首页 > 面包 > 知识 > 君之抹茶蛋糕的做法,蛋黄和抹茶粉的做法(四)

君之抹茶蛋糕的做法,蛋黄和抹茶粉的做法(四)

来源:整理 时间:2025-07-12 03:43:00 编辑:下午茶 手机版

\r\将鸡蛋加入(4)中并混合均匀,然后加入抹茶粉,如果蛋糕的表面还有点粘,再按下烹饪键,再次等待行程,\n2)将蛋黄从蛋白中分离出来,并搅拌蛋黄,先将低筋面粉和抹茶粉混合过筛,分离蛋黄和蛋清,蛋黄打散,加入糖粉、牛奶和玉米油,搅拌均匀,搅拌均匀,抹茶糊过筛,蛋清打发,蛋糕做完后马上倒车20分钟,晾凉脱模。

抹茶 蛋糕的做法

1、抹茶 蛋糕的做法

食材:低筋面粉100g、鸡蛋3个、水30g、黄油40ml、糖60g、泡打粉1g、盐1g、抹茶\ n \ n做法:\n1准备材料。\n2)将蛋黄从蛋白中分离出来,并搅拌蛋黄。蛋黄中加入20克白糖,打至发白。\n3)多次加入融化的黄油并搅拌。\n4)分次加入清水,搅拌均匀。\n5)筛入面粉、泡打粉和抹茶粉。\n6)用刮刀从上到下搅拌。\n7)首先用打蛋器打大泡,加入白糖,加入少许盐,分三次加入白糖。\n8)先高速送,再低速打至干。\n9)将蛋清分几次加入蛋黄糊中\n10)用抹刀从上到下搅拌均匀。\n11)将搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中,用力摇晃两下,将气泡抖出。\n12)按下烹饪键,自动跳闸后,可以打开盖子看!如果蛋糕的表面还有点粘,再按下烹饪键,再次等待行程。不加面糊的牙签插入即可。蛋糕做完后马上倒车20分钟,晾凉脱模。

抹茶 蛋糕的做法如何做抹茶 蛋糕

2、抹茶 蛋糕的做法如何做抹茶 蛋糕

1。先将低筋面粉和抹茶粉混合过筛,分离蛋黄和蛋清,蛋黄打散,加入糖粉、牛奶和玉米油,搅拌均匀,搅拌均匀,抹茶糊过筛,蛋清打发。\r\n \r\n 2。然后加入糖粉,打至难以起泡。抹茶糊中加入1/3蛋白糊,搅拌均匀,再搅拌均匀,倒入模具,180℃烘烤18分钟,冷却脱模,鲜奶油加糖,装入纸袋。\r\n \r\n 3。最后取一片蛋糕,挤上奶油,再盖上另一片蛋糕,挤上奶油,用草莓装饰,撒上糖粉和珠子。

3、抹茶 蛋糕的做法是什么?

[Share]Matcha蛋糕\ r \ n Matcha蛋糕\ r \ n material:\ r \ n Matcha \ r \ n15g \ r \ n butter \ r \\ r \ n2。\ r \用粉末筛筛面粉,使其更细,\ r \ n3 .\ r \将蛋白加热至起泡,加入少量糖。\ r \ n4,\ r \搅拌黄油,然后混合糖。\ r \ n5,\ r \将鸡蛋加入(4)中并混合均匀,然后加入抹茶粉。\ r \ n6,\ r \将蛋白放入(5)中,轻轻搅拌。\ r \ n7,\ r \将面粉与材料(6)混合,然后倒入蛋糕 mold中。\ r \ n8,\ r \重新加热烤箱,以170°C的温度烘烤30分钟。

文章TAG:君之抹茶蛋糕的做法茶粉蛋黄蛋糕

最近更新

  • 做蛋糕的最简单配料高压锅做,用高压锅怎么做蛋糕简单方法做蛋糕的最简单配料高压锅做,用高压锅怎么做蛋糕简单方法

    Lolo做的蛋糕有粗粮的香味,让人胃口大开,下面介绍一下:电高压锅烹饪蛋糕方法和电压力锅烹饪蛋糕需要多少面粉,电压力锅蛋糕步骤:最好用液态奶,众所周知,电高压锅其实可以作为蛋糕,但是在.....

    知识 日期:2025-07-12

  • 摩卡咖啡慕斯蛋糕的制作,8寸芒果慕斯蛋糕的做法摩卡咖啡慕斯蛋糕的制作,8寸芒果慕斯蛋糕的做法

    摩卡咖啡简介摩卡咖啡又名Moga或摩卡音译于CafMocha,是最古老的-,摩卡咖啡Cafemocha是最古老的咖啡,其历史可以追溯到咖啡的起源,摩卡咖啡制作方法是先用咖啡机做意大利浓缩,再找个杯子,.....

    知识 日期:2025-07-12

  • 电饭煲做蛋糕要加泡打粉吗,用电饭锅做饭蛋糕不需要加泡打粉电饭煲做蛋糕要加泡打粉吗,用电饭锅做饭蛋糕不需要加泡打粉

    在电饭锅里铺一层薄薄的色拉油;然后把面糊倒入电饭煲,双手握住电饭煲,轻轻摇晃几下,把气泡抖出来,撒上一些黑芝麻,处理好后,打开电源,启动电饭煲的煮饭按钮,如果蛋清打得好,不用发酵粉也能打软.....

    知识 日期:2025-07-11

  • 乌龟蛋糕做法步骤图片大全图解乌龟蛋糕做法步骤图片大全图解

    不用送走第3步的套路蛋糕,加入融化成液态的黄油和第4步的简单方法蛋糕,加入过筛后的低粉第5步蛋糕,如何把所有的材料都吃进去搅拌均匀,第6步蛋糕,关键步骤怎么做,一般生日蛋糕瑞士卷波斯顿.....

    知识 日期:2025-07-11

  • 简单制作蛋糕的方法视频教学视频教学视频简单制作蛋糕的方法视频教学视频教学视频

    简单蛋糕方法原料蛋糕材料主要包括面粉甜味剂粘合剂蛋糕乳化剂缩短油一般是黄油或人造黄油,低脂蛋糕会是浓缩果汁,只有在专业的学校体系中学习,才能学到真正的技能,走出去后才有更好的未.....

    知识 日期:2025-07-11

  • 蛋糕不够松软,怎么样做蛋糕又松又软蛋糕不够松软,怎么样做蛋糕又松又软

    烤的蛋糕否松软可能原因:1,蛋白质送的不够,蛋白质送的不够,什么蛋糕不蓬松是指你在制作过程中放的膨胀剂不够,打得不好就不会松软,为什么我的蛋糕-1/胚胎不是松软不蓬松,蛋糕不蓬松可.....

    知识 日期:2025-07-11

  • 坐蛋糕的东西,蛋糕粉可以炸东西吗坐蛋糕的东西,蛋糕粉可以炸东西吗

    Make蛋糕需要的工具有:6寸或8寸蛋糕打蛋器面包机电子称重烤箱面粉筛橡胶刮刀刷和不锈钢打蛋器盆,一般是用烤箱做的,蛋糕主要是用鸡蛋、糖、小麦粉做的,第一种:海绵蛋糕海绵蛋糕口感柔和.....

    知识 日期:2025-07-11

  • 翻糖蛋糕好难吃翻糖蛋糕好难吃

    什么是翻糖蛋糕翻糖,是翻糖的音译,是指蛋糕的一种装饰方法,就像奶油装饰蛋糕,口感方面,翻糖蛋糕没有奶油蛋糕吃起来好软糯,但是q弹,每一口都像吃软糖,感觉翻糖蛋糕典型的仅供展示蛋糕,翻糖像.....

    知识 日期:2025-07-11