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抹茶戚风蛋糕卷,四个鸡蛋\n低筋面粉10\n抹茶粉10/n

来源:整理 时间:2023-03-13 23:58:54 编辑:下午茶 手机版

配料\n四个鸡蛋\n低筋面粉60g\n抹茶粉10\n色拉油32g\n牛奶32g\n细糖(蛋白)50g\n细糖(蛋黄)20g\n一盒淡奶油\n适量的糖\n抹茶-0将容器中的蛋黄搅拌均匀,加入鲜奶\n\n加入糖\n\n加入植物油\n\n加入过筛的面粉\n\nn\n从底部到顶部均匀搅拌,不要变硬\n\将糖加入到蛋白质中几次,直到它变湿并起泡。

完美 戚风 蛋糕配方

1、完美 戚风 蛋糕配方

配料\ r \ n五个鸡蛋\ r \ n100克低筋面粉\ r \ n75g克牛奶\ r \ n30g克糖(带蛋黄)\ r \ n10克玉米淀粉\ r \ n60g克玉米油\ r \ n糖(带蛋清)。\ r \ n2 \ r \向蛋黄中加入30克白糖,搅拌均匀。\ r \ n3 \ r \向蛋黄中加入75克牛奶、60克玉米油、100克低筋面粉和10克玉米淀粉,搅拌均匀。\ r \ n4 \ r \将蛋清和柠檬汁加热,形成大泡沫。\ r \加30克糖,蛋清糊就做成了大鸡尾。\ r \添加1/3蛋白质糊并搅拌。\ r \混合均匀后,倒回蛋白糊并继续搅拌。\ r \倒入模具中,轻轻摇动模具以消除气泡。\ r \将烤箱重新加热到170摄氏度,烘烤45分钟。\ r \将其从炉中取出,倒置冷却。

2、抹茶 戚风螺纹 蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

配料\n四个鸡蛋\n低筋面粉60g\n抹茶粉10\n色拉油32g\n牛奶32g\n细糖(蛋白)50g\n细糖(蛋黄)20g\n一盒淡奶油\n适量的糖\n抹茶-0将容器中的蛋黄搅拌均匀,加入鲜奶\ n \ n加入糖\ n \ n加入植物油\ n \ n加入过筛的面粉\ n \ n n \ n从底部到顶部均匀搅拌,不要变硬\ n \将糖加入到蛋白质中几次,直到它变湿并起泡。 \ n \只需将糖加入蛋白质中,\ n \ n用力摇晃以产生泡沫\ n \ n将其放入烤箱的中层,在150度的温度下烘烤约20分钟。

文章TAG:抹茶戚风蛋糕卷戚风低筋茶粉蛋糕面粉

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