食材:3个低粉蛋黄40g牛奶25g玉米油30g蛋白3白糖32g玉米淀粉5g香草精油和可可粉和猫爪子蛋糕做法1在蛋白中加入玉米淀粉，滴几滴柠檬汁，准备打发成粗泡，加入1/3糖，打发成细泡，再加入1/3糖，用弯钩打发成湿泡，然后加入,配料:4白糖50g大豆油40ml水/纯牛奶50ml低筋面粉60g猫爪蛋糕准备两个干净无水的容器，用蛋液分离器将4个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别放入容器1蛋黄和容器2蛋液中。
食材:3个低粉蛋黄40g牛奶25g玉米油30g蛋白3白糖32g玉米淀粉5g香草精油和可可粉和猫爪子蛋糕做法1在蛋白中加入玉米淀粉，滴几滴柠檬汁，准备打发成粗泡，加入1/3糖，打发成细泡，再加入1/3糖，用弯钩打发成湿泡，然后加入。
2、猫爪 蛋糕的做法步骤图,猫爪 蛋糕怎么做好吃配料:4白糖50g大豆油40ml水/纯牛奶50ml低筋面粉60g猫爪蛋糕准备两个干净无水的容器，用蛋液分离器将4个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别放入容器1蛋黄和容器2蛋液中。容器一:用手动打蛋器打蛋黄，不需要加30克白糖，我不喜欢太甜的。我只加三茶匙，如果糖少于20克，我会继续用手动打蛋器搅拌，直到糖差不多融化。然后我可以倒入40ml大豆油或者无味的油，继续搅拌均匀，然后倒入50毫升纯牛奶或水，继续搅拌均匀，再加入60克过筛后的低筋面粉。搅拌均匀无颗粒。
