买个五寸蛋糕模具,蛋糕size的计量单位是英寸，1英寸=2.54cm，所以8英寸大约是20cm，而6英寸蛋糕,9L烤箱不能烤6寸和8寸蛋糕，最多能烤5寸蛋糕,当蛋糕教程是6寸，而我只有8寸的模具，我们是不是也可以直接换算,9L烤箱不能烤6寸8寸蛋糕，只能容纳5寸以下蛋糕。
日常烘焙中，为了提高成功率，一般都是严格按照配方比例制作，这也是很多小伙伴的做法，虽然成功率提高了，但是也存在很多问题。比如很多书上的配方都是在门店销售的情况下按比例算的，成品数量太多。第一次试验或者家里面包师没有仔细计算的时候，就会造成原材料的浪费。所以我们经常按照比例减少用量，做一份一个人的美味，这样不仅会如我们所愿的好吃，而且不会造成浪费，想想就觉得开心。
当然，这种方法仅限于不使用模具的情况。当蛋糕教程是6寸，而我只有8寸的模具，我们是不是也可以直接换算？不知道大家有没有听过这个笑话:有一天你去商店买了一个12寸的披萨，12寸的披萨都卖光了。于是店员问你，能不能换成两个6寸的披萨？你不要为难店员，12寸，两个6寸，没什么损失。不亏，这是你的第一判断。但是你的判断是错误的。按照圆形面积计算，1个12寸披萨等于4个6寸披萨，所以要知道怎么换算蛋糕 size！
你要烤多大的蛋糕用多大的模具。有六寸和八寸不同的模具，也有圆形、方形和心形模具之分。但是9L的烤箱不能用。我老婆太小了，不会用烤管烤。9L烤箱不能烤6寸和8寸蛋糕，最多能烤5寸蛋糕。9L烤箱属于迷你烤箱，实际内部尺寸一般为24.8 cm X19.8 cm，如果是进口斜烤箱就更少了，在24 cm X185 cm以下。蛋糕 Size是英制单位，正确的单位是英寸。
所以8寸蛋糕模具根本放不进去，6寸模具勉强能放进去，但是换热空间不够，根本烤不好，外焦夹在中间。五寸的直径小于14 cm，比较合适。Bake 蛋糕有专用模具，不粘涂层，阳极铝合金。尺寸和英寸数会标在模具上，很容易识别和买到。9L烤箱不能烤6寸8寸蛋糕，只能容纳5寸以下蛋糕。买个五寸蛋糕模具。烤箱的容量至少要30升，功率至少要1600瓦，而且要加热均匀。
3、格兰仕40升烤箱可以同时用一个8寸6寸的 蛋糕磨具吗?40升烤箱理论上可以用八寸烤箱和六寸烤箱蛋糕 mold 蛋糕同时烤，但最好不要一个一个烤，这样容易造成上下加热不均匀，外糊会生。建议一个一个烤。不建议同时烘烤40升，以免受热不均。70升可以考虑。非常小的烤箱不适合烘烤两种不同尺寸的蛋糕，因为熟成时间不同，需要拆封，会导致过早放气大，散热更快。我的是39升的烤箱，但是不行。我觉得40升的烤箱也不行。
在4、 蛋糕模8寸的和6寸的直径分别都是多少?cm计量
蛋糕中，8寸和6寸的最大周边直径分别为20cm和15cm。蛋糕 size的计量单位是英寸，1英寸= 2.54cm，所以8英寸大约是20cm，而6英寸蛋糕，扩展资料:蛋糕根据原料的搅拌方式和面糊的性质，一般可以分为三类。1面糊蛋糕:配方中油脂的用量高达面粉的60%左右，用来润滑面糊，使其产生软组织，帮助面糊在搅拌过程中混入大量空气，产生膨松效果。
