蛋糕毛坯的厚度也会对烘烤温度和时间有要求,搅拌时烤箱预热150度10分钟蛋糕糊,打蛋液的时候一定要充分打，让空气进来，这样烤出来的戚风-1/才够蓬松柔软,戚风蛋糕6寸的胚一般烤25-30分钟左右,九阳烤箱烹饪戚风蛋糕建议参考戚风蛋糕，不同尺寸需要不同的温度和时间，机器只提供加热环境。
一般160度烘烤30分钟左右即可。以下是6寸公式。低筋面粉辅料鸡蛋、牛奶和玉米油6寸蛋糕模具厨具、打蛋器、电烤箱，准备好所需原料。1.准备好所需的原材料。2.分离出黄色蛋白，放入两个干净无水无油的容器中。150火烤45分钟左右。食材:)蛋清160g蛋黄80g细糖蛋清加60g细糖20g水60g色拉油50g柠檬汁几滴低筋面粉90g步骤1初学者一定要用鸡蛋分离器，并且要用小碗周转，分一个，倒进盆里，再分下一个，这样可以避免打碎一个鸡蛋，把之前分好的蛋清都污染了。
140烘烤50分钟烤箱的温度和时间仅供参考，可根据自己烤箱的情况进行调整。材料:蛋黄糊37g细糖蛋黄糊8g常温牛奶蛋黄糊33g玉米油蛋黄糊24g中宇蛋糕 49g小麦粉蛋黄糊。辅料:蛋白霜98白糖蛋白霜27克。步骤:1。将糖和蛋黄加入搅拌碗中。2.彻底混合均匀。3加入温和的牛奶，牛奶最好是温的，更容易化糖。5加入玉米油。7加入过筛的低筋面粉。
9从冰箱里拿出蛋白。10快送到鱼眼时，加入三分之一细砂糖。当毛孔变得密集细腻时，加入三分之一的细砂糖。继续发，当蛋白出现明显线条时，加入最后的细砂糖，再慢慢发。13直到出现小钩才停止发，不要发太多。蛋白质送得太好，会冲进太多空气，蛋白质中的空太太大，所以戚风会失去承载能力。14取一部分蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
3、九阳烤箱做 戚风 蛋糕烤箱温度要多少多长时间九阳烤箱烹饪戚风 蛋糕建议参考戚风 蛋糕，不同尺寸需要不同的温度和时间，机器只提供加热环境。150度烤55分钟。材料:蛋黄糊牛奶90g、蛋黄90g、玉米油50g、低筋面粉100g、蛋白奶油190g、细糖80g、盐1g、1/123，456，789-1/材料、牛奶和玉米油倒入干净的容器中，与鸡蛋一起搅拌均匀，直至表面无明显油迹浮起。
