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平底锅做菜芒果千层蛋糕容易做到的,我都试过,我也能成功。材料:纯牛奶220g,淡奶油240ml,芒果 120g低筋面粉,草蛋3个,糖粉20g,精制糖40g,黄油15g。制作步骤:1。准备好食材称重,将鸡蛋敲入大口器皿中,加入糖粉。用手动搅拌器搅拌均匀。加入牛奶,用打蛋器打匀。筛入低筋面粉。2.加入融化在水中的黄油,搅拌均匀。将准备好的面糊用细筛过筛。
3.用刷子在锅里刷一点油,用勺子往锅里倒一勺面糊,小火待面糊凝固起泡后取出,依次完成。4.把面皮放到网上晾凉备用,把奶油打好。400克奶油加45克糖。可以根据个人喜好增减糖量,用电动打蛋器打奶油。芒果洗干净,切成小块。切芒果放入托盘备用。5.把皮叠在一起,放一个盘子在上面,用刀把不规则的皮切掉。不影响口感。6.在蛋糕盒的底部放一块饼皮,涂上一层奶油,再铺上一层芒果,再盖上一层饼皮,这样反复完成饼皮。
如何制作千层芒果蛋糕?食材1低筋面粉160g鸡蛋2糖粉40g黄油30g牛奶480g食材2动物淡奶油500ml 芒果4 70g细砂糖做法1。鸡蛋打好,加糖粉打好,不要打。2.加入牛奶拌匀,筛入低粉拌匀成稀面糊。3.将黄油溶于水中,倒入面糊中,搅拌均匀。将糊状物过筛,放入冰箱冷藏半小时。4.锅涂上薄薄的一层油,加热,舀一勺面糊煎70 ml左右,不要翻面。5.依次煎面糊。
放凉备用。6.取一个干净无油无水的容器,加入冷鲜奶油和糖,打发。7.芒果洗干净取肉。8.将未巴氏消毒的一面朝上放在没有置花台的置花台上,铺上鲜奶油,一次做两层。从第三层到第六层每层都涂上面霜,再多涂一些。然后铺下一块饼皮。9.做最后一层的时候,把煎饼包在蛋糕 body周围,可以全包,也可以油炸,然后涂上奶油盖住最后一块班基。小贴士:1。这个班基口感比较软,但是鸡蛋的味道不够。2.鲜奶油需要充分打发,所以要选择打发好的奶油。