擀好后，面团会呈长条状，然后用擀面杖擀开，将面团沿长边放入烤盘，在面团表面刷一层水，待面团表面变粘后，撒上一些燕麦,将原料放入机器中面包揉成面团至面团表面光滑，放在温暖的地方发酵1.5小时左右,4将发酵曲和主面团中的蛋液、糖和盐倒入面包桶中,6将面包桶放入面包机内，用防溅盖将面包桶盖好，防止拌粉时面粉溅出弄脏面包机,一般来说，肉松面包肉松是烤好后用酱料装饰的。
配料:面包面粉340 g低筋面粉140 g奶粉20 g细糖94 g耐高糖酵母5 g盐6 g黄油55 g辅料:温水192 g蛋液72 g清水30 g 1首先制作发酵剂，用温水溶解酵母，2倒入面粉搅拌均匀，没有发现干粉。3盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至4倍大，内部呈蜂窝状。4将发酵曲和主面团中的蛋液、糖和盐倒入面包桶中。5然后倒入奶粉和面粉。6将面包桶放入面包机内，用防溅盖将面包桶盖好，防止拌粉时面粉溅出弄脏面包机。
将原料放入机器中面包揉成面团至面团表面光滑，放在温暖的地方发酵1.5小时左右。将发酵好的面团通风，平均分成两份，揉成圆形小火焖15分钟，然后压平，从中间向两端擀成长条状。把面团翻过来旋转90度，沿着长边从上到下卷起来，注意下摆收紧。擀好后，面团会呈长条状，然后用擀面杖擀开，将面团沿长边放入烤盘，在面团表面刷一层水，待面团表面变粘后，撒上一些燕麦。
将发酵好的吐司放入200 烤箱中，烤25分钟，直到吐司变成金黄色。基本上有三种工艺流程:米轩紫薯面包米轩紫薯面包:一中籽法:两次搅拌的方法，即先将中间的籽面团搅拌发酵一段时间，再与其他部分混合形成制作。两晚播种法:播种法的一种，指第一天上班前将播种面包混合，第二天上班时使用。三直法:直接搅拌一次的方法。大多数市场采用如下的直接工艺流程:和面:和面主要是将面粉等干物质完全水化，加速面筋形成的过程。
3、 肉松 蛋糕可以和牛奶一起吃吗?是的，牛奶不仅可以和面包一起吃，还可以和蛋糕一起吃，甚至馒头只要你习惯了都可以吃，主要是因为牛奶这种高营养的液体，往往在体内停留的时间很短，难以消化吸收，不利于人体对牛奶营养的充分利用，而且是的，淀粉类食物可以防止牛奶被浪费，因为蛋白质等大部分营养物质在但是水果蛋糕不适合和牛奶一起吃，会阻碍钙的吸收。
牛奶和肉松-2/可以同时吃。以下是肉松 蛋糕)的具体做法:食材:鸡蛋5个，低筋面粉100g，细砂糖40g，黄油60g，牛奶60g，泡打粉2g，酒石粉2g。2蛋黄中加入糖，然后加入牛奶和40g，搅拌均匀。3继续加入黄油，搅拌均匀。4筛入低筋面粉，切或搅拌至蛋清呈流体状态。5打蛋清:当蛋清用打蛋器打成鱼眼泡状时，加入1/3细砂糖，加入酒石粉，继续搅拌，直到蛋清开始变稠，变成粗泡沫，再加入1/3砂糖。
4、 肉松海苔 面包卷的做法?材料:高筋面粉200g低筋面粉90g细砂糖30g奶粉12g酵母4g盐5g水65g蛋液60g汤种75g。辅料:海苔肉松白芝麻葱花沙拉酱做法1:首先制作汤种:高筋面粉18g，水85g，放入锅中烧至能画出一圈划痕，然后放凉。2.在面包机器中加入除黄油和辅料以外的所有材料，用于和面和发酵。在和面的过程中要注意酵母和盐的分离，防止酵母失活。揉约20分钟后，加入黄油，继续揉10分钟。
如果不能判断发酵是否完全，可以在手指上粘一点高筋粉，插入面团中，面团不会收缩，这样发酵就完成了，如图3。4面团发酵排气后，将面团卷成烤盘大小，放入烤盘进行第二次发酵。发酵温度35度左右，湿度80%，高一倍。5第二次发酵完成后，在面团里插上叉子，涂上蛋液，撒上芝麻和葱花。6 烤箱提前预热，170度火，烤盘放在中层约15-20分钟。
5、 肉松 面包可以放几天 肉松 面包可以保存多长时间一般来说，肉松面包肉松是烤好后用酱料装饰的。如果超过24小时菌群超标，此时虽然还不错，但是肠胃不好的人吃了可能会拉肚子，2如果肉松是修改后烘焙的，保质期一般在48小时左右。之后菌群还是超标，对身体正常的人不会有影响，但是肠胃不好的人还是会食物中毒，总的来说，从外观上看，面包比较粘稠，酸味已经不能食用。有的是三天左右，有的可以保存一周。
