生日蛋糕种类很多。以好用的冷冻奶酪蛋糕为例。16寸圆形蓝莓冻奶酪蛋糕 配方:蜜饯蓝莓:蓝莓120g，细砂糖40g。蛋糕 Body:奥利奥饼干120g，黄油45g，马斯卡彭奶酪150g，浓酸奶120g，淡奶油120g。细糖54克，柠檬汁12克，朗姆酒9克，吉利丁片9克，糖渍蓝莓适量。装饰蓝莓酱:糖渍蓝莓汁60克，玉米淀粉4克，吉利丁片1克。
经过一夜的腌制，蓝莓会沉淀出很多汁液。取出三明治后，奥利奥饼干放入保鲜袋，用擀面杖碾碎。加入融化的黄油，搅拌均匀。4模具内铺一层油纸，将混合好的饼干倒入模具内压实，放入冰箱备用。5糖渍蓝莓汁和玉米淀粉一起放入小锅，加热至粘稠，离火。6温热时，加入冷水浸泡过的吉利丁片，搅拌至融化。这就是最后要用来装饰的蓝莓酱。7奶油芝士在温水中打至顺滑，然后加入细砂糖。
4、 生日 蛋糕(6寸简易版6寸奇峰蛋糕胚1蓝风车淡奶油600g婴儿糖50g儿童生日，所以采用减10g6寸生日 蛋糕的做法。清理蛋糕周围蛋糕碎屑。方便之后蛋糕涂一层水果一层奶油。均匀涂抹。用八寸抹刀，前半段以45度左右的角度摆动，将涂抹成功面霜的一面均匀涂抹，但是不好。
5、6寸水果 生日 蛋糕怎么做好吃6寸水果生日 蛋糕第一步做一块奇峰蛋糕空白。分别取三个新鲜鸡蛋，蛋清，蛋黄，打入无油无水不锈钢盆中。最好把盆做得大一点，深一点，因为后面还要送走。2先将蛋黄打散，然后在蛋黄中加入10g白糖，搅拌均匀，再加入40g色拉油，搅拌均匀，再加入40g牛奶，搅拌均匀。将低筋面粉分三次过筛，过筛时用刮刀上下搅拌均匀，避免结块。搅拌的力度要轻柔，不能过度搅拌，因为用力过猛容易使面粉面筋，而蛋糕 made是硬的。
6、六寸 生日 蛋糕怎么做生日蛋糕是美食，也是生日的必需品。它最早起源于西方，然后慢慢传到中国，所以你知道，生日/12344。材料:鸡蛋2个、低面粉34克、牛奶16克、玉米油16克、白糖25克、淡奶油100克。2先烤一个6寸蛋糕:准备蛋黄糊:蛋黄、牛奶、玉米油、7g白糖拌匀。筛入低粉拌匀，蛋黄糊就做好了。蛋白分三次加入白糖，至干小。
6.将蛋糕糊倒入6寸模具中，摇晃两下，产生大气泡。7烤箱预热160度，40-50分钟，取决于你烤箱的火候。8 蛋糕烘烤，冷却后切成2片。淡奶油9100g，白糖10g，抹在第一块上抹平蛋糕。10用另一块蛋糕，盖上奶油，边上也一样。11将剩余的奶油放入纸袋中。蛋糕边缘挤一圈，用牙签划一下。可以分成6格，8寸的可以分成8格。挤六条奶油。
7、6寸戚风 蛋糕 配方比例亲爱的，一个10寸的飓风蛋糕of配方is:8个蛋黄细砂糖40克玉米油120克牛奶120克低筋面粉180克香草精三滴蛋白糊8和110克细砂糖。柠檬汁三滴两12寸奇峰蛋糕是:10蛋黄细砂糖80 g玉米油160 g牛奶160 g低筋面粉240 g香草精少许蛋白糊10蛋白加140 g细砂糖柠檬汁少许三10寸奇峰蛋糕烘焙温度1。
