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家里做蛋糕没有秤,用电饭锅做蛋糕不用秤怎么做?

来源:整理 时间:2025-07-07 08:22:06 编辑:下午茶 手机版

进去的时候轻轻的撒一点油在上面,然后按电饭煲的煮饭键,做成蛋糕,\r\n\r\n蛋糕如果不称配料,有可能鸡蛋打不碎,有可能吃起来太甜,有可能会出来,当然可以用电饭锅做蛋糕,我做蛋糕的关键词是放,蛋糕的面粉屑做好了,然后把做好的那个倒在蛋糕液体里,蛋糕它像蛋糕一样结实,另外,没有秤怎么能做出蛋糕这么精细的东西呢。

自家做 蛋糕需要秤吗差不多就行吧

1、自家做 蛋糕需要秤吗?差不多就行吧

西式点心区别于中式点心的一个主要特点是称量准确,配料搭配科学合理。\r\n\r\n 蛋糕如果不称配料,有可能鸡蛋打不碎,有可能吃起来太甜,有可能会出来。蛋糕它像蛋糕一样结实。因为蛋糕中的所有材质都是按一定比例搭配的,这就涉及到干湿材质的平衡,强弱材质的平衡等等。\ r \ n \ r \因此,最好使用秤来避免不必要的失败和损失。

电饭锅可以做出 蛋糕吗

2、电饭锅可以做出 蛋糕吗?

当然可以用电饭锅做蛋糕。这是很平常的事情。我做蛋糕的关键词是放。蛋糕的面粉屑做好了。而且,你必须打败它。如果非常蓬松,你要把面粉和鸡蛋混合在一起,搅拌得非常均匀。如果你把它打得非常非常均匀,就没事了。然后呢,放几袋鸡蛋?你不加糖,加酵母粉。一起搅拌好,最后在电饭锅下面非常非常均匀的给他涂一层油,那层油就行了。然后把做好的那个倒在蛋糕液体里。进去的时候轻轻的撒一点油在上面,然后按电饭煲的煮饭键,做成蛋糕。

我想做 蛋糕配方上写着200克面粉,但是没有承重的工具,怎么弄,能知道2...

3、我想做 蛋糕配方上写着200克面粉,但是没有承重的工具,怎么弄,能知道2...

你-不-不-知道粉状的东西是可以压实的吗?密度随时变化,怎么用体积计算?另外,没有秤怎么能做出蛋糕这么精细的东西呢?很多事情都需要精确到克。

4、烘焙,做 蛋糕点心等,需要用到电子秤吗,还是用量勺就可以?

两者都需要。一般用电子秤,但是有些配料,比如朗姆酒,盐,是用来调味的,所以根据食物的制作重量,一点就够了。

文章TAG:家里做蛋糕没有秤蛋糕电饭锅不用家里

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