我老家的人都吃这种月饼对大超市的月饼嗤之以鼻,冰皮月饼是冰镇的吗冰皮月饼不是冰镇的，但是一般都是冷藏的,而冰皮月饼是糯米做的，月饼的外观是白色的,冰皮月饼是最近火的，很多人都没吃过，以为冰皮月饼是冰，所以冰皮,我最喜欢的是冰皮月饼和刘鑫月饼，非常好吃。
1美心:美心创立于1956年，是香港著名的食品品牌。他们提供一系列优质美味的时令美食，包括著名的香港美心餐厅月饼。美心的品牌不仅有传统的双黄莲蓉和白莲蓉月饼，还有一些新品月饼冰皮月饼卡通月饼。2元朗荣华:元朗荣华最初主要从事餐饮业务，后来随着集团的扩大，开始进入食品行业。元朗荣华采用纯植物油和正香莲子，配合师傅精湛的工艺，烹制出新口味的白莲子品种月饼。细腻顺滑的口感真的让人回味无穷。
现在市面上的行业月饼太可怕了。皮肤比指甲还薄，里面充满了防腐剂。正品月饼是我老家卖的。因为老人认识主人，我就跟着制作过程。就是那种面点月饼，外面是白色面点，里面是白糖糊和花生仁芝麻，特别是好吃！我老家的人都吃这种月饼对大超市的月饼嗤之以鼻。不过这种月饼没有防腐剂，保质期也不长。不建议一次买太多。这种正品月饼因为商业价值没有行业月饼高，所以没有知名品牌。
因人而异，每个地方的味道都不一样。大致排名如下:好利来月饼、杏花楼月饼、荣华月饼、元祖月饼、稻香村。其中，利口福莲香、百威荣华华美等5个品牌来自广东。广东菜月饼具有皮薄、馅美、色泽鲜艳的特点，不仅在广东流行，在全国各地及其他一些国家和地区也很流行，已占据大半江山月饼。主要看个人口味。
3、什么是 冰皮 月饼?沈阳有卖 冰皮 月饼的么?冰皮月饼最初发自香港。大约25年前，冰皮 月饼在香港市场有售，但当时只有一家蛋糕店推出。之所以叫冰皮 月饼主要是因为它违背了月饼的传统制作方法。因为所有的传统月饼都是糖浆做的，所以颜色是金黄色的。而冰皮 月饼是糯米做的，月饼的外观是白色的。放在冰柜里，卖的时候放在冰箱里。当时刚生产出来的冰皮，对原料不是很讲究。它的皮是用熟糯米粉做的，也叫蛋糕粉。因为皮肤会老化，保存时间不长，会开裂，看起来很丑。
