建议稍微冷却一下卷，尤其是带馅的，不然蛋糕roll的热风会把鲜奶油融化,1鸡蛋预热，蛋清和蛋黄分离,将打好的蛋清分成三等份，与蛋黄糊混合均匀\nRainbow蛋糕滚法步骤88,在蛋黄中加入20g糖，用手动打蛋器打匀蛋黄\nRainbow蛋糕滚法步骤22。
1鸡蛋预热，蛋清和蛋黄分离。将蛋黄打匀，分几次加入油搅拌均匀，然后倒入柠檬水搅拌均匀，分三次筛入面粉和盐，交叉搅拌均匀成面糊备用。\r\n2将糖分三次加入蛋清中，搅拌至干透并起泡。\r\n3取三分之一的蛋清加入蛋黄糊中\ r \ n4 \ r \ n \ r \交叉搅拌均匀，然后将糊倒入剩余的蛋清中。\ r \ n5 \ r \ n \ r \从下到上交叉或充分混合。不要画圆圈。\ r \ n6 \ r \ n \ r \将面糊倒入铺有油纸的烤盘，并尽可能使表面光滑。\ r \ n7 \ r \ n \ r \把烤盘从高处摔几下，大气泡就会被击碎。烤箱预热175度，放入烤盘烤15分钟。\ r \ n8 \ r \ n \ r \ n蛋糕倒放在烤网上，让它稍微凉一点，然后撕掉油纸\ r \ n9 \ r \ n \ r \把你喜欢的酱料放在一边。\ r \ n10 \ r \ n \ r \用油纸将其卷起并固定。\ r \ n11 \ r \ n \ r \设置后解除锁定。\ r \ n \ r \奇峰蛋糕卷的费用不多。这样走来走去烤，拉肚子的医药费都不够奇峰蛋糕滚。
1。建议稍微冷却一下卷，尤其是带馅的，不然蛋糕 roll的热风会把鲜奶油融化。\r\n \r\n 2。如果稍微冷却，卷起来就会开裂:可能是因为年代太久~或者完全冷却，所以失水太多，所以容易开裂。如果稍微凉一点，卷起来就有起皮的问题:可能是因为皮肤嫩。如果想不掉皮，就高温烤。
3、花式 蛋糕卷的做法步骤图,花式 蛋糕卷怎么做好吃Step \ n rainbow蛋糕Roll方法步骤11。在蛋黄中加入20g糖，用手动打蛋器打匀蛋黄\ nRainbow 蛋糕滚法步骤22，加入色拉油，将水搅拌均匀\ nRainbow-。n彩虹蛋糕滚法步骤44，用橡胶刮刀将面糊搅拌均匀\n Rainbow 蛋糕滚法步骤55。在蛋白中加入少许白醋，分次加入糖，用电动打蛋器打至湿润起泡\n Rainbow 蛋糕滚法步骤66，n彩虹蛋糕滚法步骤77。将打好的蛋清分成三等份，与蛋黄糊混合均匀\n Rainbow 蛋糕滚法步骤88，将三色蛋糕糊倒入三个裱花袋中，剪一个小口，依次挤入烤盘。
