馒头:1。在发酵好的面团中加入面粉和水制成面团，放入锅中或醒发箱中发酵。发酵时间取决于室内温度和面团量。2.取出发酵好的面团，在自己做的馒头里加碱。一般没有碱。加碱后会有味道，破坏了馒头的原味，白糖可以根据自己喜欢的口味添加。一般北方人不放糖，只有南方才会有糖。揉透均匀，然后揉成长条，把药抓起来，放在蒸笼上，药口朝上，撒上绿红丝，大火蒸20分钟，取出。
然后放在蒸笼上蒸。粥:将大米洗净，加水入锅煮熟。鸡蛋:打成碗状，放入微波炉，大火保持一分钟。结束了。各种零食，能看到吗？很简单，易学！菠菜手擀面原料:中筋面粉2杯盐1/4茶匙鸡蛋1个 菠菜汁= 2/3杯和少许面粉。做法:1。将中筋面粉放入沙拉碗中，将鸡蛋充分打散，用盐揉搓菠菜，然后过滤，挤出菠菜汁。2.将蛋液和菠菜汁混合均匀，边搅拌边将混合液加入面粉中，揉成光滑坚硬的面团，盖上保鲜膜约20分钟。3.把烤好的面团分成两份，一份用保鲜膜覆盖保湿，另一份擀成厚的。之后在擀面杖上把圆形的面块擀开，均匀用力擀开，中间向不同方向擀开，尽量使面块受力均匀，厚度均匀。5.将圆形的面片擀至厚度约小于1mm时，将面片打开，撒上少许面粉扫开，堆成一堆。6.用刀把叠好的面片切成喜欢的宽度，用手摇动切好的面，等等。
4、做中式糕点需要哪些食材做中式糕点，看看自己想做什么。比如做一些桃酥，就需要用一些色拉油和低粉。苏打粉，鸡蛋之类的，如果你还做一些假心，你还是。还有一些其他的辅助材料。如果做一些蒸饼，就要根据中点用一些发酵粉和一些酵母。有不同的种类，所以我们的剪辑也不一样，所以坐键主要是看你想做什么。亲中式点心品种有:北京式糕点、苏式糕点、广式糕点、杨式糕点、闽式糕点等。你想做哪种中国糕点？Xi-Xi，京式糕点，亲亲沙琪玛的做法:首先，制作类似面条制作的面胚，将2个鸡蛋和200g泡打粉倒入锅中。2.全程用鸡蛋和面粉，不加一滴水。根据面团的硬度选择是否加鸡蛋。3.将面团揉匀，盖上保鲜膜醒发30分钟。4.在面板上撒上淀粉，将面团擀成片，切成细条。切好后撒上淀粉，防止粘连。5.锅中放油，加热至三成热。加入切好的面条，炸至外观金黄漂浮，然后取出。6.锅里放一点水煮糖浆。按1.5: 1的比例加入糖和麦芽糖，煮至颜色微红，出现气泡。如果有红外测温仪，可以测量和控制温度。倒入115度的炒面，关火翻匀。撒上芝麻或者其他你想要的果脯。
