黄油是从牛奶中提取的，维生素含量会更高，所以猪油比黄油好,所以不能用猪油代替黄油,从脂肪健康的角度来说，用黄油做饭比用猪油做饭好,黄油是用来做蛋糕的，比如蛋糕如果需要送走可以用黄油，但不能用猪油,一般蛋糕是黄油或者植物油(橄榄油)做的，但是猪油做生日用的配方蛋糕基本没用。
猪油Madeleine蛋糕配料\n100g低筋面粉\n2鸡蛋\n\n \配料\n80g 猪油\n10g蜂蜜\n60g糖\n1g泡打粉。\ n2 \将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。\ n3 \将泡打粉和低筋面粉混合，筛入盆中，搅拌均匀。\ n4 \ nPut 猪油放入搅拌均匀的面糊中，继续搅拌均匀，得到蛋糕面糊。\ n5 \ nDip in 猪油用刷子刷模具底部和边缘，放入附带的蛋糕面糊，冷藏一小时。
Birthday 蛋糕属于西式点心，在其制作和传承过程中很少有机会使用猪油作为素材。一般蛋糕是黄油或者植物油(橄榄油)做的，但是猪油做生日用的配方蛋糕基本没用。
3、 猪油能代替黄油做面包吗 猪油能不能代替黄油做面包1，不是，如果用猪油代替黄油，刚开始的味道就不一样了。\r\n2，其次，有腥味。\r\n3、猪油和butter侧重点不同，黄油是用来做蛋糕的，比如蛋糕如果需要送走可以用黄油，但不能用猪油。所以不能用猪油代替黄油，\r\n4。从脂肪健康的角度来说，用黄油做饭比用猪油做饭好，黄油是从牛奶中提取的，维生素含量会更高，所以猪油比黄油好。
