将面糊倒入8寸的圆形蛋糕模具中，在桌上轻轻一咬，将蛋糕糊中的大气泡抖出,8厨师机器上，放上打蛋器网，将蛋清低速打成粗泡，加入1/3白糖,蛋糕Machine是专门用于制作加工三明治包子和各种款式的机器蛋糕Machine，形状多样，功能齐全,奇峰蛋糕故障率最高蛋糕,如果用厨师机打鸡蛋，可以考虑全蛋蛋糕。
奶油花蛋糕方法原料:6寸蛋糕坯，奶油霜300克，糖360克，色素30克。做法:淡奶油1300克，加糖30克，放入厨师机中搅拌至变成小尖，再切成三片。取最上面的一片放在下面，然后涂上鲜奶油。4依次放三片，涂上奶油。最后抹平，放入冰箱冷藏一小时以上。5.在蛋糕 blank上抹一层奶油。我用了浅绿色。动作要快，不然面霜就冻住了，我的手就慢了，不均匀了。6用白膏将7 蛋糕如图线上的花拔掉，提前挤好8朵花戴在蛋糕上。
一个是打蛋器的速度不一样。速度不一样的时候，打出来的东西有时候可能会欠火候，所以烤的时候会出现这些情况！与厨师机无关，只是烘焙温度和时间有问题。如果是凹的，可能是底火温度太高或者离底部太近。蛋糕可能是温度太高或者时间太长用锡纸盖了。如果底部凹陷，第一个就是底火太高或者烤箱太小。如果你的烤箱可以分别调节上下管，那就调小一点。如果不行，在底部多放一个烤盘。第二个是油没有乳化，第三个模具倒完蛋糕糊后震动太大，让底部进了空气，基本都是这样。
蛋糕不崩不缩的步骤如下:工具:低筋面粉、鸡蛋、细糖、蛋黄、玉米油、牛奶。2蛋清与蛋黄分离，蛋清盘要无油无水。4将蛋黄倒入色拉油中，用手搅拌均匀。5倒入牛奶，将糖搅拌均匀。6将低筋面粉过筛，筛入蛋黄液中。7.用手画Z形，搅拌至无干粉。8 厨师机器上，放上打蛋器网，将蛋清低速打成粗泡，加入1/3白糖。9剩下的分两次加。10点，蛋清出现短而直的尖角。
4、 蛋糕怎么做?(普通的
