自己动手蛋糕教程1奇峰蛋糕将蛋黄加入打蛋器，用力快速搅拌,蒸的蛋糕崩是因为蛋液不硬起泡沫,电子称5量杯6松底蛋糕模型本方子8寸圆蛋糕模具7手动打蛋器和电动打蛋器8橡皮刮刀:用来搅拌面糊,自己在家蒸蛋糕,下面详细说说电饭煲蛋糕微波炉蛋糕蒸蛋糕平底锅蛋糕的做法。
电饭煲蛋糕教程。电饭煲可以做面包，再也不用出去买了。一直想做蛋糕，但是没有烤箱。我还不如让电饭煲帮我。方法简单易学。用电饭煲煮蛋糕材料:鸡蛋4个，面粉，巧克力粉，白糖，牛奶，黄油步骤1。分离蛋白和蛋黄，融化黄油，放在一边。面粉 3勺巧克力粉过筛3-4次。蛋黄中加入3勺白糖，打匀，然后加入融化的黄油，打匀，再加入过筛的面粉2-3次，打匀，最后加入适量牛奶，打匀面糊备用。
很高兴回答这个问题。关于蒸蛋糕为什么蒸的时候很好看，拿出来就塌了？这段时间大家在家都很无聊，都在家里做各种好吃的。这个蛋糕也是每个人心里的想法。现在，外面已经没有蛋糕 store开了，我们在家里一定会自己做，丰衣足食。此蒸-1。
一、蛋白的发送:虽然我们不需要像烘焙蛋糕那样把蛋白送去烘干发泡，但是打蛋白的时候可以仔细观察蛋白。送来的蛋白质非常细腻。最简单的方法就是在背扣后不让蛋白掉下来，在筷子不掉下来的情况下把筷子插进蛋白里。这种蛋白质是可以的。这个蛋糕做了一半。二、蒸的过程:我们蒸的时候一定要在蛋糕碗上再倒一碗，这样蛋糕里面的温度更稳定，不容易裂。我们蒸的时候，也是大火10分钟之后。这个蛋糕不会崩。如果你的蛋糕很漂亮，一拿出来就崩，那么你炖的时间没有超过15分钟，炖出来的蛋糕就不会崩！
3、自己在家蒸 蛋糕要注意什么?蒸好了为什么会塌下去?自己在家蒸蛋糕。打蛋液的时候一定要打到很难起泡。蒸的蛋糕崩是因为蛋液不硬起泡沫。打蛋白的时候注意找一个无油无水的盆。加入白醋或柠檬更容易击败蛋白质。蛋糕崩溃了。可能是蛋糕蛋白放进去的时候消了泡，所以蛋糕就崩了。蒸的时候蛋糕，要注意蛋清，一定要做好。首先要把蛋黄和蛋清分开，蛋清加糖，搅拌均匀，蛋清和蛋黄混合，放入烤箱烘烤。而且要加点泡打粉，不然蒸完就崩了！
