淡奶纸杯蛋糕,月饼怎么做好?教你!!
为了搅拌更均匀，可以用打蛋器帮忙,将蛋清分三次倒入蛋黄糊中，轻轻上下搅拌，直至均匀(图9、10),把盆拿出来晾一会儿，倒扣在案板上，成品蛋糕就会掉出来,记得刷黄油防止粘住，不然很难脱模；也可以直接用纸杯蛋糕模具，烤制时月饼表面不易开裂,这里用的是12连蛋糕模具。1、蛋糕式的月饼怎样做1。以上材料的外皮和馅料可以做12个月饼。nn2。做馅料的时候，用锅铲拌一下就行了。为了搅拌更均匀，可以用打蛋器帮忙。切记不要过度，不然月饼烤的时候容易开裂。nn3，月饼皮和馅料的比例是4:3。馅料不要加太多，不然烤的时候容易...
更新时间：2025-07-10标签： 淡奶纸杯蛋糕纸杯淡奶月饼蛋糕做好 全文阅读