但需要注意的是，冷冻的慕斯会比未冷冻的慕斯更酸，所以品尝时最好比平时略甜一些,慕思蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,慕思的英文名是慕斯，是一种牛奶冷冻的甜品,芒果慕思蛋糕很好吃,做法:1,我来介绍一下芒果慕思蛋糕的简单方法,慕思蛋糕慕思蛋糕是一种以慕思粉为主料的蛋糕。
Mu Si 蛋糕的制作步骤。奇怪的果冻酸奶窗帘蛋糕冷冻在冰箱里...甜而微酸。非常清爽。...非常冷...美味的...A 蛋糕 Body:用8寸脱模模具烤一个二蛋或三蛋的奇峰蛋糕 Body，然后切成22.5CM左右的厚度，切成两三片，切掉几个边备用。b酸奶慕思:材料:明胶2汤匙水1/4杯特浓酸奶450G糖4汤匙蔬菜鲜奶油1杯1个蔬菜鲜奶油，提前分六次才能勉强流动，然后让其在室温下温热。
3特浓酸奶 糖用手动打蛋器打至糖完全融化，倒入2中拌匀。混合均匀后，将容器放在远离水的地方，在室温下加热。其实这一步的糖用量可以根据自己的口味来考虑。甚至我第一次只用了两勺，这样酸奶味道会更浓，慕思层也会相对酸一些。但需要注意的是，冷冻的慕斯会比未冷冻的慕斯更酸，所以品尝时最好比平时略甜一些。4当鲜奶油用手不太冷，3已经回到室温时，倒入3，用手动搅拌器搅拌均匀。这个时候感觉木丝料比较厚，搅拌的时候需要带一点力度。c制作Mu Si 蛋糕: 18寸脱模模，提前清洗干净，剪下一张与模具高度相同的油纸贴在墙上。放一层蛋糕进去，压一层蛋糕 1。
食材:淡奶油100g，草莓400g，蛋糕空白，吉利丁15g，糖适量。做法:准备一个大碗，在里面铺上保鲜膜，使其完全贴合碗的内部。保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；将鲜奶油倒入大碗中，加入适量的糖，用打蛋器轻微搅拌至鲜奶油呈粥状；加入压碎的草莓，继续搅拌，直到提起打蛋器后鲜奶油可以慢慢落下；将吉利丁放入小碗中，加入八成热水，搅拌均匀。稍凉后倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕思馅。将搅拌好的慕思馅料倒入准备好的大碗中，将蛋糕 blank盖在慕思馅料上，用手在表面轻轻按压，使慕思馅料与蛋糕 blank吻合；放入冰箱冷藏2小时以上，取出，把碗倒过来做成蛋糕出来，撕掉表面的保鲜膜。
