蛋糕你确定没看错,戚风蛋糕九寸新鲜草莓500克，巧克力色针少许，果酱少许,将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,2分钟教你做饭戚风蛋糕,我做了戚风蛋糕，蛋白只送到八分,9寸方形水果蛋糕制作方法蛋糕胚,正宗蛋糕店戚风蛋糕配方和技巧分享，0失败,6英寸戚风蛋糕配方来了。
9英寸蛋糕装饰花朵大约需要500克的奶油。戚风蛋糕九寸新鲜草莓500克，巧克力色针少许，果酱少许。1戚风蛋糕切掉不平整的顶部，尽量去掉顶部。2打开蛋糕腰片，中间铺果酱，然后盖上上部，放在微波炉转盘上。3用蛋糕抹刀将面霜涂抹在蛋糕空白上，均匀涂抹顶部和两侧。4将鲜奶油放入有滚边口的滚边袋中，底部挤蕾丝，顶部挤蕾丝。
6草莓洗净控干水分，切成两半放在蛋糕上。一些巧克力色的针撒在其余的地方。8 蛋糕的边上，用了一个纸包，里面装了白色的奶油，然后在包的底部割了一个很小很细的口，把奶油丝挤出来。9寸蛋糕你确定没看错？8寸或者10寸200-300就够了。9寸蛋糕200-300就够了，但是太多不好做，希望能双手采纳。稀一点的话300ml就够了，稠一点的话400 ml就够了。尽量在低温室内保持形状，不适合放冰箱。金钻的植物奶油比较稳定，不容易变形，但是口感和卫生都不如动物奶油，比如安佳。
戚风蛋糕配料:低面粉70 g糖60 g水40 g油40 g鸡蛋3个白醋1 g盐1 g电动手持打蛋器一个手持打蛋器一个搅拌铲6寸蛋糕型号。倒入面粉，搅拌均匀，直到看不见干粉。
搅拌蛋黄和面糊，直到它们光滑无颗粒。将糖、盐、白醋倒入蛋清中，先开启慢转速将材料向一个方向搅拌均匀，再开启快转速，继续向一个方向搅拌，直到蛋清纹路明显，轻轻抬起搅打头，将蛋清奶油放入倒三角烤箱中预热175度10分钟。将打好的三分之一蛋清奶油倒入蛋黄糊中，用切拌的方法从下往上搅拌，直至颜色均匀。将混合好的蛋黄糊放入剩下的蛋白中。将调好的面糊放入一个六寸的活动底的模具中，拿一条毛巾放在模具下面，两端平，上下晃动，把空气抖出来，然后马上放入炉中烘烤。
