\r\n3.煮的时候蛋糕，加香料也可以去掉腥味，蛋糕煮的时候可以去掉腥味可能鸡蛋不够新鲜，或者还没送走,在蛋糕中加入柠檬汁或柠檬皮也可以去除鸡蛋腥味,烹饪时加入“吉士粉”或“鞑靼粉”蛋糕也能有效去除鸡蛋腥味,鸡蛋腥味主要是蛋白质的味道,\n[烘焙蛋糕]烘焙蛋糕是一种食品，原料有蛋蛋糕胚、蛋黄、糖等。
材料:醋、料酒、香料；\r\n第一步:\r\n1。打鸡蛋的时候加几滴白醋，醋不要太多，或者一点醋就够了，不然会很酸；\r\n2。制作蛋糕时，加入少许料酒去掉腥味，加入十分之一的水再搅拌。蛋糕会很嫩很好吃。\r\n3 .煮的时候蛋糕，加香料也可以去掉腥味，蛋糕煮的时候可以去掉腥味
可能鸡蛋不够新鲜，或者还没送走。可以加点柠檬汁(或者白醋，同腥味，但柠檬汁更甜)除臭。\ n[烘焙蛋糕]烘焙蛋糕是一种食品，原料有蛋蛋糕胚、蛋黄、糖等。烤箱里烤好蛋糕后，倒着拿出来晾凉。\n【材料】A:蛋黄4个，糖20g，B:油60g，牛奶60g，C:蛋清4个，糖60g，盐少许，D:低粉120g，泡打粉3g。\ n[练习] \n1。搅拌A直到它变成浅黄色\n2。将B慢慢倒入A中，同时搅拌直至均匀。然后加入1/3筛过的面粉。然后重复这个步骤两次。\n3。将C中的蛋白和盐一起搅拌至湿泡沫。然后分三次将糖倒入C中，打至坚硬起泡。\n4。先将1/3的蛋清和蛋黄糊混合，然后重复这个步骤两次。\n5。预热烤箱。将蛋糕放入150度的烤箱，烤15分钟左右。
烹饪时加入“吉士粉”或“鞑靼粉”蛋糕也能有效去除鸡蛋腥味。在蛋糕中加入柠檬汁或柠檬皮也可以去除鸡蛋腥味。鸡蛋腥味主要是蛋白质的味道。在蛋白质上滴几滴白醋，不仅可以让蛋白质变得更好。而且没有蛋白质也是打出来的腥味
4、怎么去除自制 蛋糕里鸡蛋的 腥味Remove蛋糕Egg腥味加入几滴柠檬水、香草精、香草粉、鞑靼粉等。到蛋白质，\ n \ n \您可以添加1/2茶匙朗姆酒或访问腥味。\ nExtended information:\ n蛋糕是一种古老的西式糕点，通常用烤箱制作，蛋糕主要由鸡蛋、糖和小麦粉制成。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘焙，制成海绵状的点心。腥味 in \n 蛋糕主要来源于蛋白质，所以加入鞑靼粉、香草粉、柠檬水可以去除腥。
