有这么多种4、 蛋糕的制作方法
蛋糕。单单奶酪就有美国酸奶蛋糕柠檬蛋糕等等。在寒冷的气候下，不妨自己在家自制巧克力蛋糕，味道鲜美，制作简单，还能补充热量。必备工具:不锈钢盆，打蛋器一个，大小各一个蛋糕模具。根据需要购买烤箱或微波炉。家用烤箱不需要太大。可以拿几张中号的油纸。轻巧克力蛋糕1将250克鸡蛋和200克糖混合，打成糊状泡沫。将100克面粉和60克可可粉混合在一起，过滤，加入泡沫中混合制成混合物。
5、入门级 蛋糕的做法?简单入门级蛋糕做法:清水蛋糕材料用量:低筋面粉100g，蛋黄6个，全蛋2个，油100g，糖100g，盐白醋一汤匙。制作步骤:1。将蛋白放入无水无油的干净盆中，加少许醋送鱼眼泡三次。用电动打蛋器低速将蛋黄、全蛋油朗姆酒和盐混合均匀。3.筛入低筋面粉，继续低速搅拌均匀。4.换打浆机刮去盆边的低筋面粉，搅拌均匀。5.挖进去三分之一的蛋白质，倒入剩下的蛋白质中。用橡胶抹刀搅拌均匀。不要过度搅拌以防止消泡。6.放入纸杯，放入预热好的烤箱，150度烤40分钟左右。
6、自制 蛋糕简单做法cooking 蛋糕所需材料包括低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、糖。低筋粉是低粉的简称，也叫蛋糕面粉，日语中称为稀粉。低筋面粉是指水分含量为13.8%，蛋白质含量低于9.5%的面粉，通常用于制作蛋糕饼干、糕点、糕点等。海绵蛋糕由低筋粉制成。因为低筋粉没有筋力，所以蛋糕特别软，膨松，扁平。2泡打粉它是一种复合膨松剂，是用酸性物质的苏打粉和玉米粉为填充物制成的白色粉末，也叫发泡粉和泡打粉。
7、家里做 蛋糕简单做法蛋糕吃法多样，大人小孩都很喜欢。如果不放心外面甜品店添加剂太多，在家做饭也是一个新的选择。之前也和大家分享过蛋糕的各种做法，但是很多朋友都说还是太难成功了。我今天教你的是蛋糕里最简单的一个。没有复杂的操作，不需要添加一滴食用油和水，成功率极高。新手一定要学！柔滑平衡，层次分明，但一点也不油腻！
:面粉30g鸡蛋3个纯牛奶50g糖25g奶酪125g黄油30g:第一步:蛋黄糊的制作方法我们先把3个鸡蛋打好，蛋黄和蛋清放入2个碗中备用。取一个无水无油的大碗，倒入125g奶酪、50g纯牛奶、30g黄油，搅拌均匀。注意:如果奶酪和黄油太硬，可以先在水中加热融化。搅拌均匀后，倒入准备好的3个蛋黄。搅拌均匀后筛入30g面粉，再次搅拌均匀，最后搅拌成无疙瘩的细面糊。
8、 蛋糕的做法家庭做法?这里有一个简单的蛋糕方法。不需要烤箱，只需要电饭煲。材料:低筋面粉300g，鸡蛋4个，牛奶1袋，糖3汤匙。做法:1。将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个锅中，根据自己的口味在蛋黄中加入适量的白糖，我加了3汤匙，将白糖和蛋黄混合均匀。2.加入一袋牛奶，再次搅拌均匀。3.将面粉慢慢加入蛋黄液中，一次少点，分几次加入，以免面粉太多难以加入，直到混合成粘稠的混合物。
9、 蛋糕的做法蛋糕方法如下:主料蛋糕面粉鸡蛋100g，辅料5个，葵花油50g，白糖50g，柠檬汁80g，牛奶55g。2蛋清和蛋黄的分离，在蛋黄中加入20克糖，搅拌至糖完全融化。4加入牛奶，继续搅拌均匀，5倒入葵花籽油，继续打至完全乳化。6筛蛋糕粉，7混合均匀成细腻的蛋黄糊。向蛋白中滴几滴柠檬汁，9分钟内分三次加入糖，用电动打蛋器打至提起。你可以把它从直立的尖头烤箱中拿出来，预热到150度。
