\n打3个鸡蛋(农家鸡蛋比较小)\n\n请点击进入图片说明\n放点白糖\n\n请点击进入图片说明\n打蛋器高速打鸡蛋(我用五档)直到蛋液粘在打蛋器上不容易掉下来，或者直到鸡蛋变白,不加粉调更滑的蛋液就好了,准备打蛋器,食材\n3只(我用的是农家鸡蛋，比较小)\n加糖是根据个人喜好(我不喜欢太甜，所以就放下了)\nI根据几个鸡蛋放几勺低筋面粉，不用具体称量\n自制蒸蛋糕-方法简单好吃,蒸蛋糕怎么做,蒸蛋糕怎么做。
1。原料:鸡蛋6个，糖100克，低筋面粉180克，盐0.5克。\r\n \r\n 2。准备一个干净，无水无油的浅盘，把鸡蛋打进去。\r\n \r\n 3。加入0.5g盐提高甜度。\r\n \r\n 4。准备打蛋器。\r\n \r\n 5。搅拌，直到所有泡沫出现。\r\n \r\n 6 .加一半糖继续送走。\r\n \r\n 7。送至泡沫细小细腻。\r\n \r\n 8。加入剩下的一半糖，继续送走。\r\n \r\n 9。一直送，直到体积变大变厚，有阻力为止。打蛋器提起来，蛋液就能堆积起来，停一会儿就好了，不会马上消失。\r\n \r\n 10。然后准备模具。\r\n \r\n 11。首先筛入一半的低筋面粉，用切或翻的方法混合均匀。\r\n \r\n 12。搅拌均匀后筛入剩下的一半低粉，切段或搅拌均匀。\r\n \r\n 13。不加粉调更滑的蛋液就好了。\r\n \r\n 14。将其倒入模具中，直到大约八分钟满。\r\n \r\n 15。水开后，蒸十分钟。
食材\n3只(我用的是农家鸡蛋，比较小)\n加糖是根据个人喜好(我不喜欢太甜，所以就放下了)\ nI根据几个鸡蛋放几勺低筋面粉，不用具体称量\ n自制蒸蛋糕-方法简单好吃！\n打3个鸡蛋(农家鸡蛋比较小)\ n \ n请点击进入图片说明\ n放点白糖\ n \ n请点击进入图片说明\ n打蛋器高速打鸡蛋(我用五档)直到蛋液粘在打蛋器上不容易掉下来，或者直到鸡蛋变白。
蒸蛋糕怎么做？先用一勺玉米粉和一勺普通面粉，再加两勺白糖和酵母粉，然后打一个鸡蛋加一盒纯牛奶，搅拌成没有疙瘩的面糊，放在纸杯里蒸。
