将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄打匀，加入一半糖，将牛奶和色拉油混合均匀；2.将面粉和泡打粉混合，倒入第一种方法的蛋黄液中，再次搅拌均匀；3.蛋清中加入白醋，加入剩下的一半糖，直到蛋清起泡，蛋清变白开始膨胀时加入剩下的糖，最后打到筷子能在蛋清中站住；4.将方法2和3混合，注意用铲子上下内外混合，不要单向混合，这样蛋糕会变得僵硬不蓬松；5.取一个可以微波炉加热的器皿，四壁沾食用油，倒入第四法，放入微波炉中咬6-7分钟，冷却后脱模,用打蛋器把蛋白打成泡沫,酵母做的蛋糕~~~天啊,白醋只用来促进全蛋，柠檬汁可以代替，也可以不用,不用发酵粉，可以用蛋清或全蛋发泡，可以去芝士屋看相关文章,但我个人不建议用微波炉做蛋糕，容易磨坏,不用奶油不用白醋可以做蛋糕，一般蛋糕不需要奶油。
酵母做的蛋糕~ ~ ~天啊！普通面粉与玉米淀粉4:1混合，可以做出接近低筋面粉的口感。不用发酵粉，可以用蛋清或全蛋发泡，可以去芝士屋看相关文章。微波炉也可以做，美食、厨房等网站上有很多食谱。但我个人不建议用微波炉做蛋糕，容易磨坏。周围有几个案例。
不用奶油不用白醋可以做蛋糕，一般蛋糕不需要奶油。白醋只用来促进全蛋，柠檬汁可以代替，也可以不用。\ r \ nSteaming蛋糕:\ r \ n主料鸡蛋250g，辅料面粉150g，糖180g \ r \ n步骤:\r\n1 .将蛋黄和蛋清分开，放入两个容器中。\r\n2。把糖放进蛋黄里。\r\n3 .用打蛋器把蛋黄打成泡沫，直到变成白色，然后原地打散。\r\n4。用打蛋器把蛋白打成泡沫。\r\n5。将蛋黄倒入蛋清中。\r\n6。加入面粉，搅拌均匀。\r\n7。将蛋糊倒入模具中。\r\n8。放入蒸笼蒸15分钟。\r\n注意:\r\n1。面粉要过筛，这样蒸出来的面粉才好吃。\r\n2。在模具里刷一层油，防止粘连。\r\n3 .倒入模具的蛋糊要七成满。太满的话会溢出，影响成品的美观。\r\n4。不要反复搅拌面粉，不要画圈，把面粉搅拌均匀就行。\ r \ n特点:\ r \ n这款蛋糕不需要烤箱，只要有三个带容器的原料和一个蒸锅，而且不含任何化学添加剂。
1。简易微波炉蛋糕制作方法:\ r \材料:鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g(可选)，色拉油10g，白醋2-3滴。\ r \实践:1。将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄打匀，加入一半糖，将牛奶和色拉油混合均匀；2.将面粉和泡打粉混合，倒入第一种方法的蛋黄液中，再次搅拌均匀；3.蛋清中加入白醋，加入剩下的一半糖，直到蛋清起泡，蛋清变白开始膨胀时加入剩下的糖，最后打到筷子能在蛋清中站住；4.将方法2和3混合，注意用铲子上下内外混合，不要单向混合，这样蛋糕会变得僵硬不蓬松；5.取一个可以微波炉加热的器皿，四壁沾食用油，倒入第四法，放入微波炉中咬6-7分钟，冷却后脱模。
{3。
