Materials原料:慕思部分:饼干屑-慕思:80g黄油-慕思:40g动物奶油-慕思:250g果酱-慕思:150g吉利丁片-慕思:10g白糖-慕思:30g海洋部分:饼干屑-海洋:10g蓝色饮料-海洋:160ml雪碧-海洋:80ml吉利丁片-海洋:。-1/分为慕思部分和洋面,各用10g明胶片。我们把它分成两个容器,把吉利丁切成小块,放进容器里,然后倒入冰水,把吉利丁泡软,放在一边备用。2.你可以把饼干掰成料理机或者擀面杖,只要你掰。3.黄油融化成液体。4.将80克饼干和黄油混合均匀。均匀涂抹在6寸-1模具的底部。这里需要使用可拆卸的底部蛋糕 模具以方便脱模或使用阿木Si环。5.将果酱在水中加热,尽可能紧紧地挤压软明胶片,沥干水,然后加入。放在一边,放凉备用。6.把动物奶油和糖搅拌在一起。分发它。当鲜奶油被举起时,它可以慢慢流动,而不会立即消失。OK7。将鲜奶油加入刚刚稍微冷却的果酱中,搅拌均匀,就是慕思糊了!
制作蛋糕时,需要使用打蛋器和蛋糕 模具。这些工具可以帮助你做得更好。打蛋器是最重要的工具,需要用来打蛋白和奶油。蛋糕 模具可以做出蛋糕的造型,给大家一个很好的体验。模具准备好后,把蛋清和蛋黄分开,把蛋黄放在有蛋黄的碗里,然后搅拌。最后加入植物油和白糖,搅拌,倒入牛奶,然后用手搅拌均匀。用低筋面粉过筛后,倒入蛋黄盆中继续搅拌,然后搅拌到没有颗粒的面粉变得特别光滑。
guzao 蛋糕-6寸食材:鸡蛋三个,鸡蛋一个,牛奶约60g,玉米油40g,细糖40g,白醋或柠檬汁40g,盐2滴,低筋面粉1g,原味50g,guzao 蛋糕-6寸步骤:保存步骤到手机,步骤一:用纯牛奶撕吐司,步骤一:准备好以上食材,分蛋第二步2space纯牛奶撕吐司的做法第一步:微波炉加热一分钟后取出玉米油,然后在热油中加入过筛的低筋面粉。
配料:鸡蛋3个,约60g,低筋面粉一个,玉米淀粉60g,牛奶5g,细糖50g,蛋黄糊120g,蛋白质230g,玉米油或色拉油30g,柠檬汁或白醋23g,香草精23滴即可。第一步:准备蛋糕 2。在两个干净的没有油和水的锅里把蛋黄和蛋白分开。3.在蛋黄中加入30克玉米油、20克细糖和几滴香草精。如果不喜欢香草精,可以不加,然后用手搅拌均匀。4.倒入牛奶,继续搅拌均匀。5.筛入混合好的低面粉和玉米淀粉。6.然后和鸡蛋一起搅拌,直到面糊光滑细腻有光泽。7.击败蛋白质:蛋白质。将30克细砂糖分三次放入蛋清中,用电动打蛋器高速打发至蛋清难以起泡。然后低速打完蛋白,蛋白的短直角被提起。蛋清闪闪发光!
新手6寸裸蛋糕将蛋清和蛋黄分开,蛋清放入冰箱冷藏为色拉油,牛奶用手动打浆机打至乳化状态,10G细糖蛋糕胚打至半溶解,加入蛋黄,筛低粉,用橡皮刮刀将蛋黄搅拌均匀,使其细腻粘稠。取出蛋清,加入柠檬汁,用电动打蛋器打至中性起泡。发送过程中分三次加入剩余的细糖蛋糕胚。第一次蛋清被泡成大泡,第二次被泡成小泡,第三次就变细了。
尽快将搅拌均匀的蛋糕胚液倒入6寸活底模具中,将气泡抖出烤箱140度烘烤35分钟。我烤箱里的温度高了10度,正常的话,150度试试。烘焙蛋糕胚的时候,或者蛋糕胚出烤箱晾凉的时候,把淡奶油、细糖、奶油一起倒入朗姆酒,用电动打蛋器打至67%,放入冰箱,水果切块待用。图中的水果有一半没装裱就被吃了,导致后面用葡萄的情况紧急,蛋糕胚烤好后,正面从30CM处落下,然后立即倒置,晾凉一个半小时。