把原料按顺序搅拌均匀放入烤箱就行了，叮咚，一起干...因为马芬蛋糕的制作不需要送走，所以极其简单，对于初学者来说再合适不过了,不过需要提醒的是马芬蛋糕的含油量比较高，所以热量惊人,因为马芬蛋糕没发卵没发酵，组织不够软，密度高,最简单的蛋糕is马芬-1/。
用打蛋器把糖和油搅拌均匀，然后加入鸡蛋，打匀。............，加入牛奶，打匀。将各种面粉混合均匀，过筛，倒入糊中。加入事先用朗姆酒泡软的蓝莓干和小红莓干。用橡胶铲将面条搅拌均匀。将面糊倒入模具，不要太满。烤箱预热，180度烤20分钟。制作秘诀马芬 蛋糕筛分粉料不仅去除了粉料中杂质的粗颗粒，疏松了质地，而且在同时添加多种粉料时，还具有预混均匀的优点。为了缩短马芬面糊的搅拌时间，避免泡打粉或发酵粉，如果能在过筛前对粉料进行轻微搅拌，然后通过过筛使物料充分混合均匀，搅拌面糊的过程就能更容易、更快速地完成。
楼主的蛋糕裂缝是由于温度的快速上升和蛋糕的快速膨胀造成的。烤箱非常个性化。在相同的设定温度下，不同烤箱的实际达成程度是不同的。即使是同品牌同型号的烤箱，温度也可能相差很大。另外，每个人用的水性材料不一样，烘焙时表现不一样是非常正常的蛋糕。建议如下:采用先低温后高温的方法烘烤。125度预热，125度烤至超过模具高度，再调至145度至150度上色。上色过程大约需要5-7分钟。上色后可以在烘焙前加锡纸维持这个温度或者在烘焙前稍微降低温度。
3、 马芬 蛋糕怎么做?最简单的蛋糕is马芬-1/。把原料按顺序搅拌均匀放入烤箱就行了，叮咚，一起干...因为马芬 蛋糕的制作不需要送走，所以极其简单，对于初学者来说再合适不过了，不过需要提醒的是马芬 蛋糕的含油量比较高，所以热量惊人。尝一尝，油是多么的自然和芬芳，为什么会有这么多油脂？因为马芬 蛋糕没发卵没发酵，组织不够软，密度高。这样油量要大一点才能润滑组织，否则会导致口干舌燥。
