然后加热到180度左右20分钟(观察面为橙色)面包面粉是一种高筋面粉，直接用蛋糕类不可行,\n在没有低筋面粉的情况下，将小米粉按比例混入面包面粉中，使面包面粉的面筋降低到与蛋糕面粉相似的水平，勉强可以使用,只能做成蛋糕和饼干，面包需要高筋面粉，可以做成面包味道也不错,制作时不小心把蛋糕粉当成面包粉面包没有补救办法，因为蛋糕粉和面包粉。
Mix 自发面粉加少许温水，加入牛奶和黄油制成面团，放入面包盒中，烤箱加热至50度左右，静置半小时。然后加热到180度左右20分钟(观察面为橙色)
面包面粉是一种高筋面粉，直接用蛋糕类不可行。还需要蓬松的食物，因为采用的方法不同(面包是用酵母生物发酵蓬松的，-。\ n如果一定要用，可以这样处理:\ n在低筋面粉中加入少量面包面粉，可以稍微调节一下面粉的品质，问题不严重。\n在没有低筋面粉的情况下，将小米粉按比例混入面包面粉中，使面包面粉的面筋降低到与蛋糕面粉相似的水平，勉强可以使用。\n 面包面粉直接蒸(脱水)或烤至半熟，用作蛋糕粉或蛋糕粉，效果差不多，而且会产生特殊的香味和独特的风味。
3、做 面包时不小心把 蛋糕粉看成 面包粉了,可以补救吗?能不能当成种子面团用...制作时不小心把蛋糕粉当成面包粉面包没有补救办法，因为蛋糕粉和面包粉。\n 蛋糕面筋和蛋白质含量低，无延展性，只能做成蛋糕和饼干，面包需要高筋面粉，可以做成面包味道也不错。蛋糕粉末主要作为制作蛋糕饼干、零食的必备原料，含有大量的蛋白质、水分、氨基酸等成分，\ n \ nExtended information:\ n蛋糕面粉主要用于制作蛋糕，是用特别挑选的软质小麦研磨而成，其颗粒比其他类型的小麦粉更细，由于面粉细腻，非常有利于制作含糖量高的软质蛋糕糊。\n 蛋糕特种面粉的生产首先是在美国发展起来的，当时的制粉行业正在探索影响面粉质量的各种因素，以备生产普通美国人蛋糕所需的专用面粉。美式蛋糕，比如天使蛋糕(天使蛋糕)，比传统的英式蛋糕要甜很多。
