用自发蛋糕粉做了面包吗,没有低筋面粉可混入小米粉制作面包
然后加热到180度左右20分钟(观察面为橙色)面包面粉是一种高筋面粉，直接用蛋糕类不可行,n在没有低筋面粉的情况下，将小米粉按比例混入面包面粉中，使面包面粉的面筋降低到与蛋糕面粉相似的水平，勉强可以使用,只能做成蛋糕和饼干，面包需要高筋面粉，可以做成面包味道也不错,制作时不小心把蛋糕粉当成面包粉面包没有补救办法，因为蛋糕粉和面包粉。1、用自发粉做面包怎么做用自牧?Mix自发面粉加少许温水，加入牛奶和黄油制成面团，放入面包盒中，烤箱加热至50度左右，静置半小时。然后加热到180度左右20分钟(观察面为橙色)...
更新时间：2025-07-13标签： 用自发蛋糕粉做了面包吗面包低筋米粉混入蛋糕 全文阅读