3慕斯蛋糕:慕斯蛋糕由明胶凝结成奶酪和鲜奶油制成，不需要烘烤即可食用。4天使蛋糕:天使只用了一部分不含油的蛋白质，不油腻，有弹性。不含胆固醇。5奶酪蛋糕:奶酪蛋糕一种高级奶酪蛋糕，价格昂贵，需要冷藏。如果在制作蛋糕的过程中没有牛奶，怎样才能做出好吃的蛋糕？其实只要有适当比例的鸡蛋和面粉，就足以做出美味蛋糕。
4、 蛋糕怎么做呀教你简单几步就能做出好吃的鸡肉蛋糕。毛毛蛋糕怎么做？将六个鸡蛋打入盘中，加入10克糖、100克面粉和50毫升油牛奶，搅拌成糊状。然后在蛋清中加入柠檬汁，将蛋清和蛋白搅拌均匀，然后放入烤箱。这个蛋糕无油无淀粉。不管怎么吃都不会有罪恶感，亲爱的。材料:鸡蛋、低筋面粉5个、细砂糖90g、蛋清80g、50g，蛋黄中加入纯牛奶30ml、色拉油50ml。方法一:将5个蛋清放入稍大的打蛋器中，用电动打蛋器打至蛋清变粗，加入1/3细砂糖，50g糖，转中高速打至细泡沫，再加入1/3细砂糖。转高速继续打，直到能出现纹路。3最后，加入剩余的全部糖，继续搅拌至干透起泡，即当打蛋器提起时，蛋白能拉出短而直立的锐角4蛋黄糊:将5个蛋黄和30克细糖放入另一个打蛋器中，用手动打蛋器搅拌均匀，直至蛋黄变浅。5然后边搅拌边加入50毫升色拉油，可以用玉米油代替。边搅拌边加入50ml牛奶6，最后筛入90g低筋面粉，慢慢搅拌至蛋黄糊光滑细腻无颗粒。搅拌后，取1/3的蛋清奶油放入蛋黄糊锅中，用橡胶刮刀搅拌均匀，再取1/3的蛋清奶油放入蛋黄糊锅中，用橡胶刮刀搅拌均匀。最后将蛋黄糊锅中的面糊全部倒入剩下的蛋清奶油锅中。彻底搅拌，直到它光滑细腻，没有颗粒。9.将面糊倒入8寸圆形蛋糕模具中，在桌上轻轻一咬，将蛋糕糊中的大气泡抖出，烤箱预热10分钟，将蛋糕放入预热好的烤箱中间，上下火。40分钟11 蛋糕刚烤好就用绝缘手套拿出来，放在桌子上咬几口，然后倒扣在烤架上。完全冷却后，就可以用道具脱模了。
5、冻芝士 蛋糕怎么做味道更浓厚冷冻奶酪蛋糕主料淡奶油150g牛奶100g奶油奶酪250g糖粉60g黄油40g明胶10g消化饼干80g辅助芒果肉适量冷冻奶酪蛋糕做法1。明胶片剂浸泡在冷开水中，黄油融化在水中。2.消化饼碎了。3.放上拌有黄油的消化蛋糕。然后开始做奶酪糊。4.奶酪变软后加入糖粉，搅拌均匀。5.然后加入鲜奶油，搅拌均匀。6.然后加入纯牛奶，打至顺滑。7.事先将吉利丁片泡在凉开水里，然后放入水中融化。8.将明胶液加入奶酪糊中，搅拌均匀。9.将芝士糊倒入模具中，刮平表面，然后放入保鲜层中4小时以上。10.拆模。
6、原味重奶油 蛋糕怎么做好吃呢?原味奶油蛋糕当然好吃，但是最好少煮，因为热量太高，最好少吃。一款重膏蛋糕，它原来的配比是1:1，这是一款正常的重油配方蛋糕。如果想做成奶油状更重，可以稍微增加里面黄油的量。
五个刚刚好。材料:低筋面粉135g，泡打粉1g，白油70g，奶油70g，乳化剂4g，糖粉105g，盐3g，牛奶33g，全蛋124g，做法1。将除鸡蛋外的所有材料放入搅拌槽中，2.用桨式搅拌机慢速搅拌均匀。3.然后转中速搅拌至体积变大发白，呈蓬松状，4.分几次加入鸡蛋，搅拌均匀。5.表面光滑细腻，6.将面团成型，放入烤箱170/ 170烤至面团膨胀，表面结壳。
