生日蛋糕种类很多。以冻芝士-1/这个比较好用的为例。16寸圆蓝莓冻芝士 蛋糕配方:蜜饯蓝莓:蓝莓120g，细糖40g。蛋糕 Body:奥利奥饼干120g，黄油45g，马斯卡彭奶酪150g，浓酸奶120g，淡奶油120g。细糖54克，柠檬汁12克，朗姆酒9克，吉利丁片9克，糖渍蓝莓适量。装饰蓝莓酱:糖渍蓝莓汁60克，玉米淀粉4克，吉利丁片1克。
经过一夜的腌制，蓝莓会沉淀出很多汁液。取出三明治后，奥利奥饼干放入保鲜袋，用擀面杖碾碎。加入融化的黄油，搅拌均匀。4模具内铺一层油纸，将混合好的饼干倒入模具内压实，放入冰箱备用。5糖渍蓝莓汁和玉米淀粉一起放入小锅，加热至粘稠，离火。6温热时，加入冷水浸泡过的吉利丁片，搅拌至融化。这就是最后要用来装饰的蓝莓酱。7奶油芝士在温水中打至顺滑，然后加入细砂糖。
5、 冻芝士 蛋糕怎么做???cheese 蛋糕怎么做？教你奶酪蛋糕柔软细腻的方法。主料奶酪250克原味酸奶180克辅料细糖12克柠檬汁10克淡奶油170克明胶丁片2片樱桃8个柠檬皮1/2个开心果4个黄油25克奥利奥饼干60克水100克1。准备奥利奥饼干、酸奶、淡奶油、黄油、奶酪、绵白糖等材料2。压碎奥利奥饼干备用。在绝缘水中融化黄油。将压碎的奥利奥饼干倒入融化的奥利奥饼干中。5.均匀的黄油和奥利奥饼干。
7.将奶酪放回温室软化，用打蛋器搅拌至光滑无颗粒。8.加入一半的细糖，搅拌至融化。加入另一半细砂糖。9.将吉利丁片浸泡在冷水中直到变软，然后沥干水分。10.倒入一半酸奶，搅拌均匀。另一半倒匀。11.软明胶在水中融化。12.均匀加入柠檬汁。13.分三次均匀加入鲜奶油。14.最后，在融化的吉利丁片中均匀加入少量奶酪混合物，然后倒回奶酪混合物中，搅拌成奶酪酸奶馅。
6、免烤 冻芝士柠檬 蛋糕做法免烤冻芝士Lemon蛋糕配方介绍这款奶酪蛋糕非常适合夏天的氛围，浓郁而不甜。我是为高中同学聚会做的，带去ktv后掀起了一个大高潮。蛋糕底部:消化蛋糕200g、黄油80g、芝士糊部分:卡夫卡奶油芝士250g、淡奶油400ml、原味酸奶60g、精制糖60g、鲜柠檬汁25ml、鱼膜12.5g、果冻层:鱼膜10。装饰:柠檬片和猕猴桃。蛋糕底部:1。将饼干装入保鲜袋，用擀面杖磨成饼干屑。2.黄油加热融化后，与饼干屑混合均匀，铺在活动底模底部，压实。
7、酸奶 冻芝士 蛋糕的做法冻芝士蛋糕是一款清新柔和的免烘焙蛋糕。下面是我要给大家介绍的酸奶冻芝士 蛋糕的配方。喜欢奶酪的朋友蛋糕可以自己做。做法一:一次性准备好所有原料，称取细糖奶酪放入盆中，分离蛋黄，将吉利丁切片，称取奶油牛奶备用。所有工具洗干净晾干备用，准备工作做好，作业启动和结束一气呵成。2.将奶酪和糖融化在水中，用手快速搅拌均匀，搅拌成糊状，细腻光滑无颗粒。
