材料:鸡蛋、牛奶、糖、面粉和柠檬电压力锅。因为笨蛋小，所以我准备了四个。做法:第一步:分离蛋清和蛋黄，所以技术工作当然是由王宝宝来做。在我成为厨师之前，我通常不会把鸡蛋敲进容器。但现在，当然，这是不在话下。需要注意的是，碗里不能有水。我们做的是无水蛋糕。关键提示:1。所有的容器和用具都要提前洗净晾干，只有油和水可用。对于冯祺的成功来说，发送蛋白质和正确搅拌面糊非常重要。
面糊搅拌要点:轻而快，从下往上翻均匀，像炒菜一样，或者交叉。不能转圈搅拌，也不能让面粉跑出来。第二步:在蛋白碗里放一点盐。盐真的很神奇。既能增强咸味，又能增强甜味和香味。加两勺糖，然后用打蛋器打蛋白，直到有立体感。第三步:在蛋黄中加入一勺糖。糖的量可以根据自己的口味自由控制。然后加入三到四勺面粉。如果说低筋面粉是最好的，那么小麦粉也是。如果不行，就把你所有的。
8、电 压力锅做 蛋糕的方法制作压力 pot 蛋糕的方法与制作蛋糕的方法相同。蛋糕的配方可以通过搜索找到，就不多说了。如果你的压力 pot有蛋糕的功能最好，没有也是可以的。就按蛋糕做好饭，一切就OK了。最重要的是保温问题压力阀门。特别是如果不执行蛋糕的功能，保温就变得尤为重要。不同公司的压力 pots保温性能有些差异，但一般用蛋糕可以保温2030分钟。记住千万不要开锅。中心部分不熟不关我的事。
PS:我是煎饼粉做的，菜谱对我来说都是浮云。只需加水和糖搅拌，然后落入油锅。按下功能就等着吃饭了。看我做不做这个蛋糕没问题，做就是了蛋糕 Go。食材:鸡蛋、4杯牛奶、一袋面粉、白糖、色拉油蜂蜜黄油，条件好的话可以准备奶酪、巧克力、水果。步骤:分离14个鸡蛋的蛋清和蛋黄。这一步的关键是蛋清里一定不能有蛋黄。蛋黄里有一点蛋清问题不大。
9、电 压力锅 蛋糕的家常做法电 压力锅 蛋糕的做法1鸡蛋5个，牛奶66克，面粉83克蛋糕面粉，玉米油66克，糖50克，柠檬汁几滴，玉米淀粉17克。2蛋清和蛋黄的分离。3将牛奶放入牛奶锅中，用小火加热，直到周围有I个微小的气泡。马上离火，和玉米油混合均匀。4.将蛋糕面粉筛入牛奶和玉米油的混合物中，翻炒均匀，加入蛋黄，继续翻炒均匀，搅拌均匀后的蛋黄糊备用。5蛋清中加入玉米淀粉和柠檬汁，用电动打蛋器低速打至有鱼眼泡。
7 压力锅插上电源，功能调整为保温。这一步属于预热。8将打好的蛋清和蛋黄糊混合三次，前两次是将蛋清加入蛋黄糊中搅拌，最后一次将搅拌均匀的蛋清和蛋黄糊倒入剩下的蛋清中搅拌均匀。9取出预热好的压力锅内胆，提起蛋糕糊，一点一点慢慢倒入内胆，左右摇晃使蛋黄糊均匀，在桌面上垂直摸两下，避免产生气泡。10放入压力锅，-2/锅需要打开排气阀。
10、电 压力锅 蛋糕的做法1。蛋清和蛋白质的分离。里面跳出类似脐带的白色物质，影响口感。用打蛋器把蛋白打成泡沫丰富的图形，加入1/3糖，继续打，无颗粒感后再加入第二遍、第三遍。2.快速播放。看，我的打蛋器是隐形的！实现完全发泡。3.如图，说明蛋白质准备好了。然后用糖打蛋黄，直到它没有颗粒感。4.中间一步忘记拍了！把打好的蛋黄倒入几勺面粉里就可以了，尽量少放面粉。
牛奶是面粉的一半多一点，大概和图上的感觉一样。5.然后把打好的蛋清分两次加入面糊，记得要上下搅拌，不要打圈！我在我的盆边上画了几个圈，因为有些蛋白质不能搅拌，所以盆边上的气泡都消失了，变得很细，6.电压力锅内壁涂油脂，不多，就一层。就一点意思，我们不是在吃炸糕！只要不粘锅就行，将锅预热一分钟或半分钟。打开电压力锅，将混合物倒入锅内，摇晃两下将锅底空气排尽，放入内胆按蛋糕键开始烘烤。
