如何用手机看这道菜的小技巧蛋糕粉一般超市都有卖，还有巧克力口味的。闲暇之余，自己做一些简单的甜品，真的是一种快乐的享受！1.把东西准备好。我家里没有高筋粉和淀粉混合的低筋面粉，比例是4: 1。一杯、一个鸡蛋、一量杯细砂糖，相当于50克一次性杯子大小的黄油。我家里没有色拉油，大概是一个小量杯加热过的量，也相当于一次性小杯和一茶匙发酵粉。2.鸡蛋被放进碗里。加入一量杯细砂糖。3.将鸡蛋和糖充分搅拌混合。4.将加热的黄油倒入屋内。不是色拉油，现场加热，提前加热就凉了。5.面粉和鸡蛋混合物过筛均匀，泡打粉过筛。6.彻底搅拌，直到面糊变得光滑无颗粒，放入冰箱一小时。7.从冰箱里拿出面糊。
4、小 蛋糕怎么做好吃,牛奶小 蛋糕的家常做法奶小蛋糕家常菜做法:主料:鸡蛋、5个低筋面粉、85g植物油、50g糖、70g牛奶、50g辅料:白醋、1滴盐、1茶匙。第一步:把蛋清分开，分别放在两个锅里。2.2.蛋黄分开放在一个锅里。3.3.蛋清低速打一分钟，然后中速打至鱼眼窝外。4.转高速，打至蛋白变硬，起泡成奶油状。5.将油加入蛋黄、50g牛奶、50g糖、20g盐中，用打蛋器低速搅拌。6.将面粉筛入蛋黄中，用刮刀上下搅拌。7.将蛋黄搅拌均匀。8.挖三分之一蛋黄放入蛋黄面糊中，切好搅拌均匀。9.倒入所有蛋黄，搅拌均匀。10.将纸杯放在烤网上。11.把浆糊放进每个纸杯里。12.烤箱预热120度，低温蛋糕烤20分钟。13.让小蛋糕稍微凉一下就可以入味了。
5、小 蛋糕怎么做好吃,小 蛋糕的家常做法食材:鸡蛋2克、自发小麦粉、食用油100克、糖一勺、烤好的食物克数适量蛋糕做法:1。将鸡蛋搅拌均匀，不要分离蛋清；2.加入糖并搅拌；3.加入小麦粉，搅拌均匀；4.加入一些油，继续搅拌；5.蛋糕烤盘预热，刷点。超级简单蛋糕，家里没有烤箱也没关系，用不锈钢锅就行蛋糕。
做法:1。把蛋清和蛋黄分开。2.在蛋清中加入适量的糖，然后用打蛋器把蛋清打成泡沫，也就是碗倒过来的时候泡沫状的蛋清不会马上脱落。3.在打好的蛋清中加入蛋黄和两勺面粉，搅拌均匀。4.在不锈钢锅中加入适量的油抹平锅底，用中火将锅稍微加热，然后将搅拌均匀的蛋糕液体倒入锅中。5.盖上锅盖，把电磁炉调到小火3分钟，然后翻过来烤2分钟。
6、小 蛋糕的家常做法怎样做小 蛋糕好吃1配料:低筋面粉110g鸡蛋150g糖80g植物油20g白芝麻。23个鸡蛋的去壳重量约为150-160克，如果喜欢甜味，可以适当增加白糖的量。3所有的糖都加入到蛋液中，4先把蛋液和糖搅拌均匀，以免打起来溅得到处都是，然后高速送，直到花纹被掀起，不会马上消失。5分钟内筛入三次低筋面粉，每次都搅拌均匀，6加入植物油，继续搅拌均匀。在模具上刷一层薄薄的植物油或黄油。
