全麦粉加玉米淀粉能成蛋糕吗
普通家用小麦粉可以做吗蛋糕,没有低筋面粉，直接用普通面粉可以节约成本全麦面粉可以做蛋糕但是不能加太多,如果你想做蛋糕又买不到低筋面粉，建议你用高筋面粉或者通用面粉，加玉米淀粉to蛋糕,蛋糕可以用低筋面粉或者玉米淀粉来制作蛋糕蓬松,在普通小麦粉中加入1/5玉米淀粉。1、制作蛋糕坯需要选用什么样的面粉呢?只有低筋面粉蛋糕才会松软可口。做蛋糕胚的时候需要选择低筋面粉，这样做出来的面包会更软，不会无筋，口感更好。制作蛋糕使用不易面筋的低筋面粉，制作面包使用高筋或中筋面粉。面粉大致可以分为五类，高筋面粉、中筋面粉、...
更新时间：2025-07-20标签： 粉加全麦能成蛋糕淀粉全麦粉加玉米淀粉能成蛋糕吗 全文阅读