蛋糕做的太软怎么办,棒棒糖做太软了怎么办
冯祺蛋糕绵软蓬松的口感大多来源于蛋清的打浆，所以需要保证打蛋清的容器无水无油，打蛋器也是如此,做法:将5个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,2蛋糕的选择,其实你做蛋糕的方法是对的，一般食品厂也是用你的方法做蛋糕，不过我以前也遇到过类似的问题,冯祺蛋糕柔软蓬松的口感大多来源于蛋清的打浆,蛋糕的选择与蛋清的分布有关。1、我烤的蛋糕为什么烤出来特别软而且刷了油还粘盘其实你做蛋糕的方法是对的，一般食品厂也是用你的方法做蛋糕，不过我以前也遇到过类似的问题。最后，通过和技术人员的讨论，我得出了以下结论，供大家参考:第一，铁制或不...
更新时间：2025-07-12标签： 太软蛋糕蛋糕做的太软怎么办 全文阅读