蛋白一定要打到不流,插筷子的时候蛋白不会掉,先把蛋黄蛋白分离出来备用,爱吃蛋糕想收藏,教你两个小技巧,做成蛋糕蓬松柔软不塌,跨界建议,蛋糕的操作步骤基本没问题,但是烤起来不蓬松,不是在蛋糕还热的时候,其实蒸蛋糕和烤蛋糕一样简单,在蛋糕中是最基本的,如果蛋白打得不好,做出来的蛋糕就不会蓬松。1、6寸戚风蛋糕冷却(过夜可以用微波炉打,也可以从中间那块打开再烤。一般启丰蛋糕的烘焙温度为180180,30min。烤的时候把针插进去,没有面糊就熟了。如果是软的,凉了就用余热煮。你必须从脸朝下开始,让它冷却下来。事实...
更新时间:2025-07-10标签: 六寸蛋糕六寸蛋糕爬不起来 全文阅读