戚风蛋糕为什么表面硬
第一次用电饭煲蛋糕煮的时候，就是不知道蛋清要变成什么样子,4.你的面粉很硬，这使得表面很硬，更糟糕的是，它会开裂,如果蒸的蛋糕味道硬，可能是因为水少了,我简单的把蛋清打了两下蛋糕就像一个大蛋糕,你的上火让表面硬了,你用的方法不是戚风蛋糕，而是蛋黄分开打,蛋糕难做的原因是什么。1、烤出来的小蛋糕又干又硬是怎么回事Make蛋糕一定要用低筋面粉，以免变硬。蛋白要尽可能用力打，直到打到了凌厉的风，也就是烤的时候手指上的蛋白糊会直立起来，温度不能长时间过高。烤箱预热170度，中层烤20-25分钟。可能油少了。戚风蛋...
更新时间：2025-06-28标签： 戚风蛋糕表面戚风蛋糕为什么表面硬 全文阅读