蛋糕按压沙沙声熟了吗,按压蛋糕有沙沙声是熟吗
按压-2/如果中心面弹性好，有明显的反弹，说明蛋糕熟了，可以从烤箱里拿出来了,熟了蛋糕，就不会沾上粘液，否则就是没熟,学习了蛋糕的催熟原理后，我们知道蛋糕煮熟后，多余的水蒸气会慢慢蒸发到蛋糕的外面，所以蛋糕的体积会从最高点开始下降,蛋糕表面防沙,如果有沙沙声，说明蛋糕没有完全煮熟,有沙沙声是因为蛋糕不够熟。1、怎样判断戚风蛋糕是不是烤熟了?看颜色膨胀。一般来说，蛋糕膨胀到一定程度，就会回落一点。此时，蛋糕已经基本定型；看着色，着色均匀说明这个蛋糕可能是成熟的。戳洞看看有没有粘液。可以用牙签或者竹签戳进蛋糕...
更新时间：2025-07-08标签： 按压蛋糕声熟声是蛋糕按压沙沙声熟了吗 全文阅读