蛋糕涨不起来有两个原因,可能是熟蛋糕的比例不正确,或者是烤箱温度控制不好,蛋白送不完全,装的时候不要用不粘模具蛋糕模具会影响蛋糕爬高低筋面粉和中筋面粉加玉米淀粉的区别:坚韧的低筋面粉适合制作蛋糕,高筋面粉会导致飓风爬不高,太光滑的模具蛋糕不能爬高一旦出烤箱就会掉回去,熟蛋糕不行。1、戚风蛋糕烤出炉会塌是什么原因以下五个方面会导致奇峰崩塌。选择一个可靠的配方是非常重要的。如果配方中的材料比例不正确,建议选择专业烘焙书上的配方,不要随意找网上的配方。第二,选材不正确或陈旧也会造成奇峰崩塌。面粉要用低筋面粉。高...
更新时间:2025-07-03标签: 爬高回事蛋糕梦见蛋糕不爬高怎么回事 全文阅读