你需要鸡蛋,通过将蛋清和蛋黄糊混合,使其膨胀并支撑蛋糕不塌陷,另外,搅拌蛋黄和蛋清的时候,不能让蛋清塔起来不然就不软了,不放鸡蛋的话,还需要加点别的,比如快发蛋糕油,可以用鸭蛋代替,因为鸭蛋和鸡蛋差别不大,所以酸奶蛋糕也可以用鸭蛋做,口感很好,蛋糕不一定要放鸡蛋,但也叫蛋糕。1、酸奶蛋糕如果不用鸡蛋制作,可以用什么代替它?可以用鸭蛋代替,因为鸭蛋和鸡蛋差别不大,所以酸奶蛋糕也可以用鸭蛋做,口感很好。正常情况下,不加鸡蛋是不行的。蛋糕会很软很好吃。另外,搅拌蛋黄和蛋清的时候,不能让蛋清塔起来不然就不软了。蛋...
更新时间:2025-07-10标签: 蛋糕不用打蛋机鸡蛋不用蛋的蛋糕 全文阅读