烤蛋糕停电怎么办
奇峰蛋糕蛋白部分:蛋黄部分:蛋白1200g蛋黄800g绵白糖800g绵白糖400鞑靼粉10盐8泡打粉10色拉油450水480低筋粉900香草粉10操作流程1蛋黄部分:将蛋黄绵白糖盐一起搅拌至糖溶解，然后加入色拉油和香草粉,用手指拿起被打发的蛋白时，有一个坚硬的峰，倒置时不会弯曲，否则烘烤后蛋糕会收缩，但不能超过干发泡使蛋白失去韧性。1、电烤箱烤蛋糕停电后继续考可以吗?戚风蛋糕考25分钟停电了!奇峰蛋糕蛋白部分:蛋黄部分:蛋白1200g蛋黄800g绵白糖800g绵白糖400鞑靼粉10盐8泡打粉10色拉油45...
更新时间：2025-07-06标签： 停电蛋糕烤蛋糕停电怎么办 全文阅读