用打蛋器中速打2分钟,让糖和鸡蛋充分混合均匀,5.搅拌后,将一半奶油鸡蛋清倒入蛋黄中,再将另一半鸡蛋清倒入蛋黄中,搅拌均匀,同样,不要把蛋黄混入蛋清中,否则会影响鸡蛋泡沫的多少,rn扩展信息:rn鸡蛋清也称为“蛋白质”或“蛋清”,是鸡蛋蛋黄周围的透明液体部分。1、做蛋糕,鸡蛋清打成什么样子Make-1鸡蛋清Creamit,如下图所示。r注意:面盆必须无水无油,打蛋器必须干燥无油。同样,不要把蛋黄混入蛋清中,否则会影响鸡蛋泡沫的多少。在打蛋白之前,可以在碗里加一点奶油,这样有助于稳定蛋白,让泡沫更稳定。rn...
更新时间:2023-05-10标签: 做蛋糕打鸡蛋清视频鸡蛋清蛋清蛋黄蛋糕视频 全文阅读