蛋挞可以用蛋糕粉,高级蛋挞液:蛋黄 淡奶油 糖 牛奶\n
n在这种情况下，面粉的作用是增稠和填充，否则蛋挞缺少干料,低筋面粉是指含水量在13.8%，粗蛋白在8.5%以下的面粉，通常用于制作蛋糕饼干,高级蛋挞液是:蛋黄淡奶油糖牛奶n低筋面粉:低筋面粉的简称，也叫蛋糕面粉，日语叫稀面粉,通常用于制作蛋糕、饼干、蛋糕、糕点等。1、做蛋挞用什么面粉葡萄牙语蛋挞做法:rn蛋挞皮:低筋面粉220g，高筋面粉30g，黄油40g，细糖5g，盐1g和5g，水125g，黄油180g。蛋挞水:动物淡奶油180g，牛奶140g，细糖80g，蛋黄4个，低筋面粉15g，炼乳15g。rn蛋挞...
更新时间：2023-05-13标签： 蛋挞可以用蛋糕粉蛋挞蛋挞液蛋黄奶油蛋糕 全文阅读