\n\n\大多数新手朋友只会先买一个活底模具，满足基本需求,除非锡纸或者模具里面也垫了油纸,蛋糕如果液体比较稀或者用水浴法烘烤，就需要用固体底蛋糕模具，活底模具是需要的,\r\n\r\nCheese蛋糕如果是用活底烘烤的话，那个模具的周边需要用锡纸包裹起来，防止水浸入模具里的蛋糕糊里。
除非锡纸或者模具里面也垫了油纸。不然的话，活底 mold如果是用比较稀的面糊做的话是很难漏的\ r \但是我见过一个牌子，名字不记得了，只记得好像是意大利的牌子，说它的活底 mold有硅胶密封圈，可以防漏。我没买，因为太贵了。
烘焙普通海绵、重油和齐峰蛋糕不需要锡纸。除非表面颜色太深，否则需要用锡纸覆盖表面防辐射。\ r \ n \ r \ nCheese 蛋糕如果是用活底烘烤的话，那个模具的周边需要用锡纸包裹起来，防止水浸入模具里的蛋糕糊里。
不管你说锡纸是里面包还是外面包，都不需要包。不需要外面包是因为不需要水浴法，也不需要里面包是因为冯祺需要攀爬，所以不能用锡纸里面，不能抹油，不能用不粘模具，否则冯祺长不高。烤箱的中层。温度大概在160-175，看你的烤箱了。如果你的烤箱温度太高，你需要调低温度，如果太低，你需要调高温度。
4、 蛋糕模具底下漏可以用 锡纸包着在烤箱里烤么?首先声明不是所有蛋糕烘焙时都需要包裹锡纸，此方法只适用于“江湖救急”的情况。\ n \ n \大多数新手朋友只会先买一个活底模具，满足基本需求。当你想做一个酸奶蛋糕或者一个奶酪蛋糕的时候，我们必须采用水浴烘焙的方法来保证蛋糕的含水量。
5、做 蛋糕要什么样的模具?蛋糕品种很多，不同的模具有不同的特点。蛋糕如果液体比较稀或者用水浴法烘烤，就需要用固体底蛋糕模具，活底模具是需要的。
6、烘焙 锡纸怎么用烘烤清淡奶酪时，可直接包裹在容器外，烧烤时，可直接铺在加工食品下。\r\n 锡纸 BBQ防止食物粘在烤盘上；其次，防止食物粘脏东西；第三，方便刷烤盘；第四，有些食物烘烤时有调料，馅料怕散用锡纸包；第五，防止水分流失，保持鲜嫩。
