海绵蛋糕口感柔和，蛋香浓郁，用料简单制作方便且成功率高，是一款入门级的居家烘焙蛋糕,这里有一个简单的制作方法蛋糕,下面我整理了烤箱制作蛋糕的方法和步骤,问题1:家里怎么样制作蛋糕1，2，本来都是用烤箱烤的蛋糕，但是烤了几次发现烤箱太费时间,蛋糕制作方法和步骤蛋糕制作有哪些方法和步骤,烤箱怎么用制作生日蛋糕。
在家怎么做蛋糕？配料是:一个电饭锅，4个鸡蛋，面粉，糖，少许发酵粉。还有现成的蛋糕粉，但是我没买。第一次来试试吧！如果有葡萄干和牛奶就更好了。第一步，把蛋黄和蛋清分开，放在两个大碗里。我的技术太差了。我分离蛋黄和蛋清很久了，剩下的蛋液就简单的做成面膜。充分利用资源！第二步，在蛋黄和蛋清中分别加入糖，蛋清中的糖要多一些。
第三步，分别搅拌蛋黄和蛋清，这是最重要也是最关键的一步，成败就看它了。原来别人说这个很难打，我还是不信。今天终于练了操作。手酸了，还是打不好蛋液。我自怜自艾又没有打蛋器，就带着我的廉价劳动力——BF上了场，全权委托他。蛋黄液很好打，就12分钟，最后变成淡黄色的液体，而蛋清液要打很长时间，最后还得搅打成奶油。你也可以试试。如果你用手指触摸一点蛋白质，它会在你的指尖上竖起来。
这里有一个简单的制作方法蛋糕。做出来的蛋糕又轻又软又好吃。需要准备的设备:打蛋器烤箱。配料按照6-8人的重量准备:鸡蛋8个，白糖190克，面粉95克，玉米淀粉55克，黄油45克，香草香精融化。操作步骤:第一步:烤箱预热。将烤箱温度设置为160摄氏度左右，如下图所示。第二步:混合蛋黄，如下图。将蛋黄放入打蛋碗中，用打蛋器高速搅拌，直到蛋黄呈奶油状。
继续搅拌几分钟，直到蛋黄变稠。请点击输入图片描述第三步:加入香草香精，如下图所示。继续搅拌，直到体积是开始时的两倍。然后关掉打蛋器，把打好的蛋黄倒入另一个碗里。第四步:清洗搅拌碗和打蛋器的配件，为打蛋白做准备。这时候要确保打蛋器的配件和碗都洗的非常干净，如下图。否则，任何残留在这些器皿上的脂肪都会对搅拌蛋白产生负面影响。确保这些油滴没有粘性或参考性。
