水果蛋糕详细做法及制作方法\r\n无图纸水果蛋糕制作材料:主料:白面粉600g、白糖500g、奶油500g,\r\虽然这些水果不容易腐烂,但如果放在蛋糕中,最好在48小时内全部吃完,一般生日蛋糕都是季节性的水果,多为芒果、苹果、樱桃、猕猴桃等,水果蛋糕练习:1。
水果 蛋糕详细做法及制作方法\ r \ n无图纸水果蛋糕制作材料:主料:白面粉600g、白糖500g、奶油500g。水果 蛋糕练习:1。剁:把几种水果切成小块。\r\n2。搅油:先用木抹刀将奶油和白糖搅拌均匀,然后分几次逐渐将冻鸡蛋搅拌均匀,直到白糖全部溶解,看不到糖粒为止。加入香料,然后搅拌面粉。水果加进去,不要再拌了,防止面筋收缩影响质量。\r\n3 .成型:烘焙膏水果 蛋糕的型号是一个长方形的铁板,四边(高约6.7厘米)内衬纸,将混合均匀的材料倒入。\r\n4。烘烤:炉温要控制在160 ~ 180℃左右,入炉后不宜移动,以免影响松散。成品呈棕色时即可取出。\r\n .。
准备材料(牛奶、糖20g、盐、玉米油一起放在一个盘子里)。\n将蛋清和蛋黄分开。\n将蛋清打至鱼起泡,分三次加入30克细砂糖。\ n加入所有的糖,搅拌至变硬起泡。举起打蛋器的蛋白,形成一个三角形。\ n将蛋黄加入牛奶盘,搅拌均匀。\ n放入低筋面粉,搅拌均匀。\n搅拌鸡蛋糊,直到没有颗粒。\n加入三分之一的蛋清搅拌均匀(翻过来,不要画圈,这样容易使蛋清消泡)\n将搅拌好的蛋糊倒入模具中,在桌上用力摇晃。\n预热烤箱150度烤20分钟,170度转25分钟。\n拿出来马上扣在烤网上。\n半小时左右脱模。\n准备蛋糕装饰材料。\n向淡奶油中加入30克细糖,搅拌至有纹理。\n将蛋糕切成三块。\n取一片放在蛋糕盘上,转盘放在最下面。\n抹一层奶油,加入切水果,再抹一层奶油。\n对第二层做同样的操作,覆盖最上面的一层蛋糕。\n在蛋糕的表面加奶油,然后抹平,把蛋糕的边缘抹平。然后用刮刀把蛋糕边缘的图案刮下来,再放到水果上,用巧克力装饰。
3、生日 蛋糕放什么 水果好吃又好看还不容易坏一般生日蛋糕都是季节性的水果,多为芒果、苹果、樱桃、猕猴桃等。水果.\ r \也可以根据自己的喜好放一些其他的水果,\ r \虽然这些水果不容易腐烂,但如果放在蛋糕中,最好在48小时内全部吃完。