可以用普通的面粉加入玉米淀粉制成低筋面粉蛋糕高筋面粉指平均蛋白质含量约13.5%面粉一般情况下面粉高筋面粉蛋白质含量在11以上由于蛋白质含量高，面筋力强，常用来制作面包面条，具有弹性和咀嚼性等,你可以做蛋糕，而且效果很好面粉,通常在做蛋糕时，可能需要使用低筋面粉,你能做到吗-1蛋糕。
可以用普通的面粉加入玉米淀粉制成低筋面粉蛋糕高筋面粉指平均蛋白质含量约13.5% 面粉一般情况下面粉高筋面粉蛋白质含量在11以上由于蛋白质含量高，面筋力强，常用来制作面包面条，具有弹性和咀嚼性等。它常用于松饼和奶油空心蛋糕泡芙。在蛋糕中，只用于高含量水果蛋糕中。低筋面粉:低面粉的简称，弱筋，所以适合做软零食比如蛋糕。
还可以，但是口感真的一般，硬而不软。建议可以用低筋面粉，普通的蛋糕低筋面粉，很难买到。可以将玉米淀粉和普通面粉非饺子粉以1: 4的比例混合。蛋糕:-0/中所含的碳水化合物是活细胞的主要成分和供能物质，具有调节细胞活动的重要功能。蛋糕所含蛋白质是人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中起着重要作用。可以说，没有蛋白质就没有生命活动。
你可以做蛋糕，而且效果很好面粉。普通的面粉可以做成蛋糕，但是需要提前处理。可以通过蒸来操作。普通面粉面包可以加入酵母发酵制成。材料:3个鸡蛋面粉4汤匙糖，2汤匙黄油，1茶匙发酵粉。方法如下:第一步:先把鸡蛋在锅里打好，把蛋清分开，打发走，然后加入适量的糖搅拌均匀。第二步，然后筛入面粉搅拌至无颗粒状面糊。
第四步，按下煮饭键，在电饭锅里烤40分钟，蛋糕取出切块吃。你能做到吗-1蛋糕？亲爱的，是哪种蛋糕低筋面粉？烹饪蛋糕和饼干都是低筋面粉的，可以保证口感的酥脆。高筋面粉用于面包，是面包质地细腻、蓬松度的关键之一。我再告诉你一个方法:抓一把面粉，用手捏成块，松开手。如果面粉马上放出来，证明刚性高。如果还是块，说明刚度很低。
4、用 面粉可以做 蛋糕吗Use 面粉你会吗蛋糕？显然，你可以。蛋糕最初由面粉制作，但只用到了。材料:3个鸡蛋面粉4汤匙糖，2汤匙黄油，1茶匙发酵粉。方法如下:第一步:先把鸡蛋在锅里打好，把蛋清分开，打发走，然后加入适量的糖搅拌均匀。第二步，然后筛入面粉搅拌至无颗粒状面糊。第三步，加入黄油搅拌均匀，然后将面糊倒入电饭煲。
5、普通 面粉也能做蒸 蛋糕吗?做法是怎样的?普通面粉蒸蛋糕也很简单，只需加入适量的酵母粉和面粉，然后加入两个鸡蛋，一袋牛奶和适量的水，用电饭锅蒸面团。对于女生来说，我很喜欢吃蛋糕因为蛋糕是西式甜品，味道很奶很软。很多人家里没有烤箱，也没有专用的面粉，其实普通的面粉也可以蒸蛋糕。只有蒸锅和普通的面粉可以用来蒸很香很软蛋糕，味道很润。
通常在做蛋糕时，可能需要使用低筋面粉。这样会柔和一些，但其实如果是自己在家做的话，可以用普通的面粉来代替。但是，量少了。如果用三个鸡蛋，50g 面粉就够了。这样做出来的蛋糕不会那么扎实，也需要一定的糖分。糖也可能减少，还有一些牛奶和淀粉。可以先把蛋黄过滤，然后把牛奶和玉米油混合。然后搅拌混合均匀。普通的面粉其实更容易变硬。
6、自己家的 面粉能做 蛋糕吗?普通蛋糕还不错，但是稍微好一点蛋糕不好，味道也不好。1.将鸡蛋分为蛋清和蛋黄，2.然后把蛋清在盘中往一个方向快速搅打，让空气充分搅打到蛋清里，蛋清就能像洗衣粉一样打到底。第一:食材:鲜鸡蛋500g，白糖350g，精制白-1/350g，泡打粉2.5g，毛油25g，第二，在鲜鸡蛋中加入白糖，用三四筷子打匀，先轻后重，先慢后快，约1520分钟，使鸡蛋的液体发酵、发泡、变稠，颜色呈乳白色，体积增大一倍半至两倍。
