如果想用普通面粉做蛋糕可以用玉米淀粉以4:1的比例混合，因为淀粉中含有的脂肪和蛋白质非常少,制作时蛋糕平时多使用低筋面粉,制作时蛋糕平时多使用低筋面粉,低筋面粉面筋强度最低，用于制作蛋糕,低筋面粉面筋强度最低，用于制作蛋糕,如果没有低筋面粉，只能用普通面粉制作蛋糕,如果没有低筋面粉，只能用普通面粉制作蛋糕,蛋糕可以用普通面粉做吗。
蒸酸奶蛋糕做法。教你怎么蒸蛋糕又软又好吃。在家做饭蛋糕详细介绍菜系及功能:好吃的蛋糕在家做蛋糕制作材料:食材:鲜鸡蛋500g、白糖350g、精白面粉350g、泡打粉2.5g、生油25g。教你在家做饭蛋糕在家做饭蛋糕只好吃。1.将新鲜鸡蛋剥壳，加入白糖，用三四根筷子打匀，先轻后重，先慢后快，约1520分钟，使鸡蛋的液体发酵、起泡、变稠，颜色呈乳白色，体积增大。
低糖低油家庭蒸蛋糕免烤箱蒸的方法蛋糕如何吃好收藏亲爱的朋友们，端午节快到了。端午节吃粽子油腻。端午节后可以尝试做个低糖低油蒸-2。味道特别好，软嫩细腻，好吃不上火。没有烤箱的各位朋友，就用杭小杜蛋糕来做这个蒸水吧。低糖低油家庭蒸蛋糕、免烤箱蒸蛋糕如何吃好收集材料:主料:低筋面粉鸡蛋100克、糖3粒、玉米油40克、炼乳15毫升、盐15毫升、白醋少许、小红莓十颗-家庭蒸-。
制作时蛋糕平时多使用低筋面粉。如果没有低筋面粉，只能用普通面粉制作蛋糕？其实也是可以的，只要掌握具体的方法。普通面粉一般指中筋面粉。市面上常见的面粉分为三种:低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉。主要区别是面筋强度的问题。低筋面粉面筋强度最低，用于制作蛋糕。味道会更好。如果想用普通面粉做蛋糕可以用玉米淀粉以4:1的比例混合，因为淀粉中含有的脂肪和蛋白质非常少。如果和普通面粉混合，可以起到低筋面粉的作用。
Making 蛋糕普通面粉都可以。在普通面粉中加入玉米淀粉可以做成蛋糕，效果是一样的。制作步骤如下:1 .准备好所有食材:鸡蛋、面粉、玉米油、酸奶、玉米粉、糖、白芝麻。2将蛋清和蛋黄分开，确保蛋清容器无水无油。在蛋黄中加入一勺糖、油和酸奶，搅拌均匀。4将过筛后的面粉和玉米粉加入蛋黄液中搅拌均匀，无需搅拌。5搅拌均匀，形成下图。6蛋清用打蛋器打，分三次加入糖。
