分离蛋清，也就是蛋黄，蛋黄加糖，用打蛋器或者三筷子打,大型和智能多功能也有区别，移动烤箱和固定烤箱,看生日多大蛋糕,同样的技术下，烤一个大的烤箱和烤一个a蛋糕store的可能性没什么区别，烤一个小的烤箱差到没办法裱起来,我在家做的,价格不对等,烤箱价格从几千万到几万不等。
价格不对等。先去商场看看品牌和型号，回家后可以在苏宁、JD.COM、当当等大型网站上搜索对比。有很多品牌的价格差异很大。其实售后和质量都是一样的。我在家做的。蛋糕饮食安全健康不复杂。
分离蛋清，也就是蛋黄，蛋黄加糖，用打蛋器或者三筷子打。加入一些鲜奶油或牛奶。加一些橄榄油。也可以在蛋清里加点糖，最好放筷子进去立着。\ r \ nFlour和糖混在一起，是发泡的(国外好像叫烘焙\ r \ n粉，作用是让蛋糕小气泡蓬松)。将打好的蛋黄倒入面粉中，拧成面糊，就稀的那种，但不要太稀。将蛋白分两次倒入。搅拌均匀。\ r \将面糊倒入模具，放入烤箱。也可以用微波炉，时间短，但是烤的不均匀。如果是烤箱，要提前预热，200-250度左右，随时观察蛋糕的变化。你会看到他慢慢膨胀。
看生日多大蛋糕。8寸蛋糕比较小，20L还可以。\r\n12英寸会很大。\r\n 烤箱建议越大越好，因为越小烤箱温度分布不均匀，加热不均匀。同样的技术下，烤一个大的烤箱和烤一个a 蛋糕 store的可能性没什么区别，烤一个小的烤箱差到没办法裱起来。\ r \ nI用了20L，烤了8寸，小得不能再小了。再小的事情，即使技术再好，成功率也极低。\ r \浩通有外接60L，好像是最大的，麦德龙899元。\ r \ nMy 20L是帝王25b，网购270差不多下来了。\r\n 烤箱这个东西很像我们的炊具，没有什么技术含量。大的比小的好。
4、开个 蛋糕店, 烤箱需要多少成本?烤箱价格从几千万到几万不等。首先你得按照每天烘焙的量来买烤箱才行，大型和智能多功能也有区别，移动烤箱和固定烤箱。
