6.加入10克糖，直到你能看到像这样的线条。7.再往里面加10克糖，直到你像这样举起打蛋器的时候能看到一个大钩子。8.将三分之一的蛋白酥皮舀进一碗蛋黄糊中。用搅拌的方式从底部转到表面，就像炒菜一样，不画圈，快速轻柔的操作。9.将步骤8中的面糊倒入蛋白酥皮盆中，然后搅拌均匀。10.准备一个任何形状的容器，只要能进烤箱就行。
5、 酸奶 蛋糕的制作方法懒人酸奶 蛋糕方法:1。将蛋清和蛋黄分开，将蛋清倒入盆中，加入糖，用打蛋器打至难以起泡。2将打好的蛋清放入蛋黄中，搅拌均匀。用筛子筛面粉。搅拌均匀后，加入酵母，搅拌均匀。添加酸奶，再次搅拌均匀，然后放入微波炉1分20秒，然后取出，切成块，放在盘子里。酸奶可以调节胃肠道消化功能，只要家里有蒸锅，搅拌均匀，然后上锅蒸，用软糯Q弹蒸蛋糕。
第二步蛋黄中加入玉米油，搅拌至没有油花。第三步加入酸奶，搅拌均匀。第四步:筛入低面粉和玉米淀粉，搅拌至光滑无颗粒。第五步:将醋滴入蛋白中，分三次加入白糖，使其干燥起泡。Step 6将三分之一打好的蛋清舀入面糊中，上下搅拌均匀。第七步:将面糊倒入剩下的蛋白中，再次上下搅拌至顺滑。第八步:将面糊倒入事先铺好油纸的模具中。我的模具是柔性底，事先用锡纸包好。在桌子上咳嗽几声抖出大气泡，放入预热好的烤箱，先165度烤30分钟，再150度烤40分钟。
6、 酸奶做 蛋糕的方法和步骤酸奶Make蛋糕所需食材及用量:老酸奶150g鸡蛋、4个糖、50g面粉做法及步骤:第一步:准备两个无水无油的碗，分别放入蛋黄糊和蛋白奶油，将4个鸡蛋与蛋黄打匀。将150 酸奶倒入盛有蛋黄的碗中，然后用筷子将酸奶与蛋黄混合均匀。蛋黄和酸奶混合均匀后，筛入50g低筋面粉倒入碗中，用刮刀上下搅拌，最后做成细腻粘稠的蛋黄糊备用。
在蛋清中滴几滴白醋或柠檬汁去除腥味，然后用打蛋器中速搅拌。把鱼眼泡打出来后，分三次加入30g白糖或糖粉，直到蛋清体积变大2.5倍，可以挂在打蛋器上形成倒刺，就说明我们已经把蛋清打完了。第二步:将1/3打好的蛋清奶油加入蛋黄糊中，像炒菜一样用锅铲上下搅拌，然后将剩余的蛋清奶油倒入蛋黄糊中继续搅拌均匀。
7、 酸奶 蛋糕最正宗的做法前言酸奶营养好，好处多，能降低胆固醇，防止便秘和细菌性腹泻，抑制癌症，有美容作用。经常饮用酸奶可以润肤、明目、健齿、生发，我自己做了酸奶之后，经常用它做蛋糕。主料:低筋面粉40g小米粉24g 酸奶200g白糖70g辅料:黄油48g鸡蛋4个酸奶-1/1，称一下黄油。3 酸奶准备好，5黄油加热融化后，用酸奶拌匀。6加入蛋黄，搅拌均匀，7加入低筋面粉，打匀。
