一般来说，慕思蛋糕可以分为三种，一种是直接放在没有底的杯子里，一种是用饼干碾碎压实做底，一种是用戚风-3/做底，用/,\r\n\r\步骤:\r\n1,比如提拉米苏慕思中间抹了咖啡利口酒戚风蛋糕Material:戚风蛋糕两片、蛋黄、雀巢淡奶油、细砂糖、吉利丁片、马斯卡彭芝士\r\nInstant咖啡粉、朗姆酒、热水、适量可可粉。
简单的自制食谱:\ r \配料:20-24根手指女士150g，冰黑咖啡2汤匙，咖啡粉2汤匙，意大利杏仁酒2汤匙，蛋黄4个，糖75g，香草精，柠檬，奶酪350g，柠檬汁2茶匙，双奶油250ml，牛奶1汤匙，烤杏仁呕吐物。\r\n2。将黑咖啡、咖啡粉和酒放入饼干碗中。\r\n3 .将蛋黄放入加热的碗中，放入沸水中，加入糖、香草精和柠檬汁。加水煮熟。煮沸并搅拌，直到出现泡沫。\r\n4。将奶酪放入碗中，加入柠檬汁，搅拌均匀。\r\n5。加入鸡蛋和奶酪，搅拌均匀，倒入装有手指饼的碗中。\r\n6。在固化的物体上加一层lady finger，按照刚才的程序再做一层。放入冰箱冷却2小时。\r\n7。吃的时候加鲜奶，上面撒可可粉。最后加入冰糖。
一般来说，慕思蛋糕可以分为三种，一种是直接放在没有底的杯子里，一种是用饼干碾碎压实做底，一种是用戚风-3/做底，用/。比如提拉 米苏慕思中间抹了咖啡利口酒戚风 蛋糕
3、想要做 提拉 米苏。。。求具体做法。。Material:戚风蛋糕两片、蛋黄、雀巢淡奶油、细砂糖、吉利丁片、马斯卡彭芝士\ r \ nInstant咖啡粉、朗姆酒、热水、适量可可粉。\ r \ n \ r \步骤:\r\n1，将明胶片放入清水中浸泡至软；\r\n2。蛋黄中加入25g细糖，加入软化的吉利丁片，加热融化；(小火加热，水温不要太高不能烧开)\r\n3，加入奶酪，加热融化，搅拌至无颗粒；\r\n4。在鲜奶油中加入25克细糖，搅拌至六点；\r\n5，将鲜奶油和芝士糊混合均匀；\r\n6。将速溶咖啡粉、朗姆酒和热开水混合均匀，制成咖啡水；\r\n7，在奶油芝士糊中加入少许咖啡水调味；\r\n8。模具底部铺一层蛋糕片，扫咖啡水，倒入奶油芝士糊，再铺一层蛋糕片，扫咖啡水，倒入奶油芝士糊，用抹刀抹平表面；\r\n9，冰箱冷藏四小时；\r\n10。吃之前在上面撒一层咖啡粉。
