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honey 脆皮肖蛋糕第一次做这个模型蛋糕。所用材料简单，制作容易，相对稳定，不用担心坍塌等问题！外皮酥脆，里面软糯有嚼劲，和奇峰蛋糕有很大区别。小时候有点老蛋糕蜂蜜脆皮小蛋糕食材:低筋面粉110g鸡蛋、3个玉米油、25g细糖、60g蜂蜜、1勺白芝麻、适量玉米油、适量蜂蜜脆皮小。第一步:准备好所有材料。鸡蛋最好选择常温的。如果是刚从冰箱里拿出来的，一定要预热后再做第二步:把鸡蛋打到无水无油的盆里，加入60g细砂糖。第三步:将电动打蛋器调到最高转速，直到蛋液颜色变浅。蛋液被打蛋器提起不会很快滴下，滴下的蛋液痕迹也不会很快消失！
脆皮honey蛋糕你可能不信，但是烘焙帮每天都会发各种令人眼花缭乱的菜谱，问的最多的就是蛋挞、桃酥、无水蜂蜜蛋糕这些。说白了就是大街小巷都能买到的小吃，但我总做不出那个味道，所以特别痴迷。今天阿涛就带你拉出经典脆皮Honey蛋糕。其实这个蛋糕真的没有什么秘诀，就是全蛋送法。如果你会做海绵蛋糕，那么。也许你会问，那为什么脆皮honey蛋糕感觉更好呢？
但不管怎样，还是先做吧。材料:鸡蛋10个，细砂糖4个，蜂蜜30克，低筋面粉65克，玉米油135克，杏仁片40克。适量工艺1。将4个鸡蛋、30克细砂糖和65克蜂蜜倒入打蛋器中。每个带壳的鸡蛋重约55克。2将蛋碗放入热水中，热水保持在50℃左右，使蛋液的温度在离世时能维持在40℃左右。3电动打蛋器高速输送，蛋液颜色逐渐由蛋黄变成乳黄色，蛋液体积膨胀，泡沫由粗变细。
3、怎么做好吃又简单的蜂蜜 脆皮 蛋糕?脆皮肖蛋糕方法1。准备材料:鸡蛋3个，糖20克，低筋面粉110克，150克。2.将蛋液放入合适的盆中，将糖、蜂蜜和鸡蛋混合在一起。3.将整个鸡蛋高速打发至粘稠状。刷第一遍低筋面粉然后搅拌均匀。5.这里的技术非常重要。从来没有一小群痘痘。具体操作方法:胶刀侧面接触蛋糊，从2点钟位置开始经过中心再到8点钟位置，然后将糊对着9点钟位置的盆侧面转动，左手逆时针转动盆，重复30-40次左右，看不到面粉，一定要搅拌均匀。肉眼看不到痘痘。烘烤后蛋糕，切面破碎，孔洞均匀，无小疙瘩硬块。6.将面糊装入纸袋，挤入模具，表面撒些白芝麻，或杏仁或瓜子。7.中间放入预热好的烤箱190度烤15分钟。
