用电饭煲做饭蛋糕，为什么40多分钟了还是不熟,蒸蛋糕炖米饭和炖菜，用电饭煲做的，你知道怎么做吗,生日蛋糕是美食，也是生日的必需品,电饭锅蛋糕50min不熟，主要是蛋糕含水量太多,电饭煲蛋糕顶部不能煮的原因是电饭锅底部受热,电饭锅蒸蛋糕必须用低筋面粉,电饭煲可以做蛋糕。
自制蛋糕工具:电饭锅一个材料:鸡蛋、四个面粉、小苏打粉一勺、生粉一勺、色拉油两勺、白糖葡萄干等。边搅拌边加入白糖，根据个人口味放入面粉、生粉、小苏打粉和少量色拉油葡萄干，直到鸡蛋和其他配料搅拌成很稀的糊状。面粉加多了估计就稠了，做出来的也不会软。在电饭锅上刷一层色拉油，这样做出来的蛋糕就不会粘锅，倒出来也容易。
用微波炉准备蛋糕材料:低筋面粉80g泡打粉5g鸡蛋4个牛奶60ml糖80g油少许先把蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合后请注意蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合蛋糕。然后，将40克白糖和少许油与蛋黄牛奶混合，搅拌均匀。面粉和泡打粉混合后，可以用打蛋刷稍微搅拌一下，可以消除面粉的颗粒。然后倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。然后我开始打蛋白。
用电饭煲做的蛋糕不蓬松，是什么原因，如何改善？小麦粉的不正确使用。电饭锅蒸蛋糕必须用低筋面粉。如果没有谷朊粉，可以用普通面粉和玉米粉按照3: 1的比例混合。液体原料用多了。使用水产鸡蛋、牛奶及其油脂时，一定要控制好比例，不是越多越好，尤其是水或牛奶的量不能太多，否则面条涨不起来。蛋白质混合错误。蛋白质完全杀死后，和蛋黄糊搅拌时，一定要找个平铲从底部翻上来。
3、 生日会上,对不接切好的 蛋糕怎么办?生日开会时别人不接你的份蛋糕是极其不礼貌的行为，但即使这样，这时候你也不要发脾气，假装没看见，保持微笑，就这样一直给别人蛋糕。没必要谈这个。在生日会上，如果有人不接切蛋糕，其实也没什么。蛋糕是个人爱好。不想吃就没办法。让他放在一边。如果他真的不接，那么。
